倒浆果

很容易从浆果酿造是许多女士喜爱的饮料。令人愉快的浆果口味总能营造出舒适和温暖的感觉，在寒冷季节可能会错过。但是，没有必要跑到最近的市场喝一瓶利口酒，毕竟，在阅读这篇文章后，你可以自己准备一份浆果饮料，因为后来我们将讨论如何在家里准备浆果酿造。

伏特加的伏特加配方

或许，让我们以伏特加为基础的最简单的浆果伏特加配方开始。优质伏特加酒比酒精纯净得多，这意味着在此基础上喝一杯饮料的聚会没有任何后果。特别是，伏特加比足量的酒更容易购买。

配料：

• 伏特加 – 2升;
• 糖 – 1公斤;
• 草莓 – 350克;
• 覆盆子 – 350克;
• 蓝莓 – 350克;
• 醋栗 – 350克。

准备

小心地将草莓洗净，从茎干上清理干净。我们把浆果放在搪瓷，塑料或玻璃器皿的底部，然后撒上250克糖，盖上纱布罐的颈部。在温暖的地方留下用糖发酵的浆果约2周。现在加入草莓覆盆子和蓝莓，再次入睡所有250-300克糖，用纱布覆盖罐子，然后加入醋栗。加入醋栗浆果后，倒入剩余的糖，并将浆果块放入热中再保持2周。现在，浆果块可以倒入伏特加，并放置一个月凉爽：地窖非常适合坚持饮用。

准备浆果浇注只能通过几层纱布过滤并装瓶。在供应之前，应将来自不同浆果的馅料在凉爽的2-3个月内灌注。

浆果浇在酒精上

配料：

• 鹅莓浆果 – 1克;
• 覆盆子 – 250克;
• 酒精（70％） – 2升。

准备

我们把醋栗浆果放在一个罐子或瓶子里，把选定的容量填充一半。浆果倒入酒精中，静置1个月。之后，醋栗加覆盆子，坚持一周。现成的覆盆子应通过几层纱布过滤，然后装瓶。

如何快速滋养浆果？

如果您需要在不到一天的时间内聪明地准备饮用于桌上的饮料，我们建议您尝试使用浆果灌装的快速配方。对于一个食谱，使用任何可用的浆果和一个好的伏特加。

浆果冲入厚壁玻璃瓶中，并将瓶子放入平底锅中。用水将平底锅装满一半或2/3。将锅放在火上，用中火煮沸4-5小时后煮熟，记得在蒸发时倒入热水。最后，你会看到瓶子里的果汁是如何形成的。它需要冷却，沥干，并用伏特加酒以60％的果汁比例用40％伏特加酒稀释。现在甜点糖填充：每1升饮料300克糖 – 一个理想的比例。我们将自制的浆果放入瓶中倒出，并在室温下放置7-8小时。

浇注冷冻浆果

配料：

• 浆果 – 400克;



• 伏特加酒 – 500毫升;
• 糖 – 200克。

准备

水洗干燥的浆果倒入粘土或陶瓷盘中，适合烘烤。我们用浆果糖睡着了，倒入伏特加酒，以便不到达一厘米左右的锅边。我们用盖子关闭锅盖，并用面团密封盖子的边缘，以便在加热过程中酒精不会与蒸汽一起排出。烤箱再加热至80度，放入锅中5-6小时。预包装过滤并冷却。