他从家里鲱鱼

推荐的家庭烹饪食谱是令人难以置信的新鲜或新鲜冷冻的鱼，令人垂涎的令人垂涎的鲱鱼。这种小吃可以用韩式胡萝卜或洋葱。

鲱鱼 – 韩国的经典配方

配料：

• 新鲜冷藏的鲱鱼 – 980克;
• 洋葱 – 110克;
• 胡萝卜-480克;
• 大蒜牙 – 3个。
• 砂糖 – 75克;
• 石头未经消毒的盐 – 15克;
• 醋餐厅9％ – 190毫升;
• 酱油 – 50毫升;
• 精炼橄榄油或葵花籽油 – 20毫升;
• 芝麻 – 10克;
• 地面红辣椒 – 1掐。

准备

准备鲱鱼最费力的阶段是准备鱼片。对于这种胴体，我们首先在温度较低的冰箱底部搁板上进行除霜。然后，我们从皮肤上清理鱼，摆脱内脏，头部和尾部，然后冲洗，从黑色胶片上清洗腹部，将鱼片与骨头分开。把肉切成小条，放在搪瓷或玻璃容器中。用醋填充鱼，并离开大约三十分钟。在此期间，我们用特制的刨丝机烹饪韩国胡萝卜，以及涮肉半圆球。蔬菜质量一点点podsalivaem。蒜瓣也用刀清洗并切碎，并将芝麻籽在研钵中研磨一点。

一段时间后，我们把鲱鱼放在过滤器上，让醋排水，并用纸巾擦干切片。现在把鱼放在一个碗里（玻璃或搪瓷），加入洋葱，大蒜和芝麻的胡萝卜，倒入酱油和精制油，倒入糖和胡椒粉。我们彻底混合容器的内容，给大约一小时的时间来酿造，并且可以尝试。

如何让他从家里的伏尔加鲱鱼没有胡萝卜？

配料：

• 淡水鲱鱼 – 780克;
• 洋葱 – 190克;
• 磨碎的香菜 – 1茶匙;
• 大蒜牙 – 1-2个;
• 砂糖 – 35克;
• 石头未经消毒的盐 – 15克;
• 食醋9％ – 170毫升;
• 酱油 – 60毫升;
• 月桂叶 – 2件;
• 精炼橄榄油或葵花籽油 – 60毫升;
• 黑胡椒和黑胡椒粉和黑胡椒粉 – 品尝;



• 地面红辣椒 – 1掐。

准备

将伏尔加鲱鱼清洁，切割并丢弃，并将切好的鱼片切成横向切片。我们把它们放在搪瓷或玻璃容器中，与洋葱半圆交替，撒上盐，糖，香菜，碎月桂叶和胡椒粉（黑色，红色和豌豆）。现在拌入一碗醋，精制黄油和酱油，然后将生成的鲱鱼与洋葱和香料倒入。我们给小吃浸泡并腌制一个半小时，然后尝试。