从鲤鱼骨头的肉饼 – 食谱

从鲤鱼骨头的肉饼 - 食谱

大家都知道河里有很多的骨头。对于这许多人不喜欢它。从这篇文章中,你知道如何从鲤鱼骨头制作肉饼。在现成的肉饼中,根本感觉不到骨头。这些食谱对于渔民的妻子来说是一个真正的发现,他们经常带回家不仅是大鱼而是小鱼。然后女主人认为这是一个美味的做饭。对于这些面包,即使是最小的鱼也是完美的。

从鲤鱼骨头的鱼肉饼 – 食谱

配料:

  • 鲤鱼 – 600克;
  • 漫画 – ½杯;
  • 蛋黄酱67%脂肪含量 – 50克;
  • 土豆煮 – 3件;
  • 洋葱 – 100克;
  • 鸡蛋 – 1个;
  • 胡萝卜 – 100克;
  • 大蒜 – 3瓣;
  • 油植物油;
  • 盐;
  • 果岭。

准备

我们加拉加斯,我们在绞肉机的帮助下清理和研磨。在这种情况下,鱼必须经过几次。我们还研磨胡萝卜,洋葱和煮土豆。接下来,倒入芒果,开蛋,放盐,香料,大蒜和切碎的蔬菜。同时加入蛋黄酱并调匀。从收到的肉馅饼中我们形成肉饼,我们放在烤盘上烘烤约一刻钟。

小鲈鱼与骨头的肉饼

配料:

  • 小鲤鱼 – 1.5千克;
  • 蛋黄酱 – 50克;
  • 小麦粉 – 30克;
  • 鸡蛋 – 2个;
  • 食物苏打 – ½茶匙;
  • 盐;
  • 花椒;
  • 植物油。

准备

在锋利的刀的帮助下,我们从鱼的头部,鳍,脊和尾部移除。在这种情况下,可以留下小块。我们将鱼切成2-3个部分,放入搅拌机的碗中粉碎。这可以在绞肉机的帮助下完成,只有当你需要将鱼通过它至少3次。在完成的肉末中,我们放入面粉,苏打水,蛋黄酱,盐和胡椒粉。彻底地说,这就是我们所混合的一切。将面团部分倒入平底锅中,并从两面煎。

来自小鲤鱼骨头的肉饼 – 食谱

配料:

  • 小鲤鱼 – 3公斤;
  • 洋葱 – 400克;
  • 猪油新鲜 – 400克;
  • 大蒜 – 4瓣;
  • 面包 – 300克;
  • 牛奶 – 150毫升;
  • 鸡蛋 – 3件;
  • 新鲜茴香 – 70克;
  • 盐;
  • 来自小鲤鱼骨头的肉饼 - 食谱

  • 香料。

准备

先用秤秤取下秤。我们清理并消化鱼。在这种情况下,我们离开了这么多河鱼,这些小坑。接力棒浸泡在牛奶中挤压。我们将它们与去皮的洋葱,大蒜,猪油和鱼一起通过绞肉机。倒入面粉,压碎绿叶,加入香料和盐。彻底混合所有这一切。我们在预热的油中放入一汤匙碎肉,然后将胡萝卜中的肉饼用骨头煎成颜色。