从酸奶油釉
釉本身并不需要特殊技能的准备,但过程更是显著简化,如果釉料的基本成分采取简单的和所有可用霜。
釉酸奶油和糖
配料:
- 糖粉 – 半个世纪;
- 酸奶油 – 3汤匙。匙;
- 柠檬汁 – 1汤匙。勺子。
准备
制备方案基本简单:将糖粉过筛以除去块,然后与酸奶混合直至完全均匀。在混合物中加入少许柠檬汁(可以打磨和剥离),并用成品釉覆盖杯子蛋糕。
酸奶油巧克力涂层的配方
配料:
- 酸奶油 – 半桌;
- 香草精 – 1茶匙;
- 黑巧克力 – 100克;
- 黄油 – 1茶匙;
- 玉米糖浆 – 1½汤匙。匙;
- 糖粉 – 1汤匙。
准备
巧克力和酸奶油霜如下制备:在水浴上,用一块黄油将碎黑巧克力融化。将巧克力搅拌至完全均匀,然后将其与香草提取物和玉米糖浆混合。让巧克力冷却一下,同时用糖粉搅拌均匀的酸奶油。 Smetannuyu批量混合融化的巧克力,并从酸奶油覆盖成品巧克力釉我们的蛋糕。
用酸奶油和可可粉釉
配料:
- 可可粉 – 1汤匙。勺子;
- 酸奶油(油性) – 2汤匙。匙;
- 黄油 – 1汤匙。勺子;
- 糖粉 – 3汤匙。勺子与幻灯片。
准备
对于釉,我们混合酸奶油,可可粉和糖,直到小碗里的均匀性。我们把碗里的混合物放在小火上,不断搅拌,煮上釉,直到糖完全溶解(2-3分钟)。之后,放入一块黄油混合物并拌匀。在用釉料盖住糖果产品之前,让它冷却一下,否则它会吸收到你的食物中。请注意,如果你想让冰糖稍微多一点巧克力和微苦,那么再添加更多 半茶匙可可。
用酸奶油轻釉
配料:
- 酸奶油 – 2汤匙。匙;
- 牛奶 – 2汤匙。匙;
- 糖粉 – 1汤匙。
准备
制作这种釉料的方法非常简单:用预先过筛的糖和添加牛奶殴打酸奶油。成品釉原来是相当流动的,除了覆盖甜点外,我们也稍微浸渍它们。