从玉米粉面包

从玉米面细磨你可以烤面包，美味和健康。

我们会告诉你如何在家里的烤箱里用玉米粉烹制面包。

一些从玉米和小麦粉的混合物中烘烤酵母面包，它肯定是有用的，但并非全部适合。

来自玉米粉的Bezdorozhevoy面包更有用，你会做对的，在拉丁美洲烤同样的人，自古以来就知道玉米饼 – 玉米饼。

没有小麦面粉和酵母食谱的玉米饮食面包

配料：

• 玉米粉 – 2杯;
• 开菲尔 – 1杯;
• 鸡蛋 – 1件;
• 盐 – 1捏;
• 食物苏打 – 1捏;
• 磨碎的香料（肉豆蔻，姜黄，姜，小茴香，香菜，茴香）;
• 用于润滑模具（黄油或猪油）的润滑脂。

准备

如果我们拿1杯玉米面粉和1杯 – 稍微大一些，会更好。您也可以更换半份玉米粉 – 大麦，荞麦或燕麦片。如果你没有在销售中找到这种类型的面粉，可以通过在小型家庭磨坊中研磨这些粉末来轻松获得。为了获得大麦谷物，我们需要一种熟悉的珍珠大麦，用于燕麦片 – 未加工的薄片。

将玉米粉（或与另一种谷物的面粉混合）与酸牛奶，苏打，盐和鸡蛋混合。你可以将面团揉在水或牛奶上，在这种情况下，苏打水应该用几滴柠檬汁熄灭。如果需要遵守您的饮食，鸡蛋也不能包含在组合物中。 在面团中加入一些香料，以改善味道和风味。如果你想，加入1-2汤匙芝麻，这将改善测试结构，以及烘焙的整体效用。面团不应该变得太陡，让它点亮它，用它滚动，然后让它静置大约20分钟。在这段时间里，我们将烤箱加热到大约200度。

用脂肪润滑模板，用3/4深度测试填充，然后放入烤箱。你可以在上面撒上芝麻。烤玉米面包25-30分钟。

这种面包不应该烤得多，新鲜美味，1-3餐。