从冷冻浆果果冻
浆果果冻 – 一种不寻常的，非常美味和健康的甜点，经过适当烹饪后，可以保留新鲜浆果的味道。这种甜点可以用于装饰，也可以用作独立的菜肴。
从冷冻浆果的果冻食谱
配料：
- 冷冻浆果 – 500克;
- 明胶干 – 1汤匙。勺子;
- 开水 – 3项;
- 新鲜薄荷 – 用于装饰;
- 砂糖 – 100克。
准备
现在告诉你如何从浆果制作果冻。所以，首先选择果冻浆果。最美味的甜点通常来自草莓，黑莓，蔓越莓和各种葡萄干品种。如果你决定并决定用红醋栗制作果冻，那么我们减少约2.5倍的明胶，因为它含有果胶 – 一种天然的植物胶凝剂。
现在我们将浆果分类并彻底清洗它们。我们把它们放在漏勺中，让多余的水排出。将干明胶在一杯冰水中饲养并放置约2小时。之后，我们将其溶解在水浴中，搅拌，但不要煮沸。将一些准备好的浆果放在一边以装饰成品果冻。所有其他浆果都用研钵研磨，或者我们用筛子擦它们。然后将分配的果汁放入并倒入一个单独的碗中。
我们将土豆泥倒入两杯开水中，然后放在火上。将混合物煮沸，倒入糖并煮沸直至晶体完全溶解。之后，我们从炉子上取下盘子，然后将浆果汤稍微冷却一下。现在我们通过纱布过滤饮料，倒入浆果汁，搅拌，加入明胶混合物。
纯硅胶模具倒入冷水，放在浆果的底部，并用准备好的混合物填充。然后我们将冰箱里的甜点取出来冷冻。在上菜之前，我们在非常热的水中将果冻模具降低几秒钟，然后将内容物放在平板上。我们用新鲜的薄荷叶装饰美食。
从浆果果冻的食谱
配料：
- 糖 – 250克;
- 冷冻草莓 – 150克;
- 覆盆子冷冻 – 150克;
- 柠檬汁 – 味道;
- 明胶干燥 – 20克。
准备
我们再来分析一下如何从浆果制作果冻。提前冷冻浆果取出并离开约1小时。然后，在搅拌机中研磨草莓和覆盆子，倒入糖，倒入少许柠檬汁。再搅拌一下，离开15分钟。明胶是在冷水中饲养的。我们将浆果质量放在弱火上，将其煮沸，倒入膨胀的明胶中，加热混合物约5分钟，然后将质量倒入模具中冷却。之后，将甜点放入冰箱中完全凝固。
从森林莓果的果冻用明胶
配料：
- 冷冻蓝莓 – 100克;
- 冷冻草莓 – 100克;
- 冷冻醋栗 – 100克;
- 柠檬汁 – 味道;
- 水100毫升;
- 明胶 – 20克。
准备
从冰箱冷冻浆果中选择，放入碗中，在室温下解冻一小时。然后用搅拌机或搅拌机研磨浆果。 
加入柠檬汁，倒入糖再拂。将干明胶倒入碗中，倒入冷水并使其膨胀。将鞭打的浆果酱放在微火上，煮沸，轻轻倒入明胶并加热混合物，不断搅拌。美丽的霉菌用水冲洗，在底部放几个浆果，并填充热的果冻。让我们把甜点冷却，然后我们把它取出来在冰箱里完全硬化几个小时。
寻找更有趣的甜点选择，然后我们建议准备巧克力或橙色果冻。