什么是纤维,从它制成 – 燕麦片的食谱
在过去,每个人都知道纤维是什么,因为该产品被广泛用于日常营养,并且是制备各种菜肴不可或缺的基础。随着时间的推移,新技术逐渐取代了有价值组件的烹饪用途,这无疑比现代类似物更有用。
什么对燕麦片有用?
燕麦片基本上是由谷物制成的面粉,没有事先清洗过,因此产品保留了谷物壳中所含的所有有价值的物质。该产品非常适合健康饮食,是健康菜单的理想组成部分。了解燕麦纤维是否有用后,每个人都希望尽可能多地在家中做饭。
- 该产品含有大部分蛋白质,膳食纤维和各种维生素。
- 纤维对胃粘膜的包裹作用在胃肠道疾病中是非常宝贵的。
- 该成分中的物质对内分泌,神经和免疫系统有益,防止肿瘤形成,净化体内毒素和毒素,是天然的抗氧化剂和抗抑郁药。
- 在食物中使用燕麦片可以降低胆固醇水平,促进细胞再生和再生,摆脱多余的体重。
如何在家做燕麦片?
了解燕麦片可以在家中制作有价值的产品。现代小工具的出现将彻底简化创建组件的过程并确保其最大效益。
- 通常,燕麦片是由燕麦制成的,较少经常来自大麦或豌豆。
- 燕麦浸泡一天,定期换水。
- 将溶胀的种子蒸汽蒸煮(在双锅炉或multivark中)1小时。
- 将燕麦片放在烤盘上,在100度的烘箱中烘干,搅拌,直至种子在5小时内呈浅棕色。
- 在最后阶段,使用手磨机,咖啡研磨机或更耗费人力的方法将谷物研磨成粉末 – 用研钵捣碎。
燕麦食谱
理解俄罗斯民族烹饪的历史悠久的微妙之处,不仅要知道如何准备自制菜肴,还要能够在实践中应用它。用自己的手做成,所购买的产品可以成为获得大量难以置信的有用菜肴的绝佳基础。
- 燕麦片的食谱很容易执行。应用组件最容易接近的方法是从中煮出热粥或冷粥。两勺燕麦片倒入一杯牛奶或水,坚持到几个小时加厚。在上菜前,它们配有蜂蜜,坚果,浆果或水果。
- 油条味道鲜美,营养丰富。三勺燕麦片加入一杯燕麦片和两杯开菲尔。 2小时后,添加一些鸡蛋,盐,糖,其他添加剂,以传统方式烘烤薄煎饼。
- 燕麦粥的甜点菜肴深受成人和儿童的喜爱。在搅拌机中打一杯浆果,加入100-150克纤维和糖调味。在薄饼中加入,加入奶油,坚果,薄荷和其他添加剂。
燕麦粥
有用的粥粥将是理想的早餐或清淡的晚餐。由于菜肴营养品质高,会使身体饱和,长时间会满足饥饿的感觉,保持身材的和谐。收到的基本版本可以补充干果,浆果,坚果,蜂蜜或果酱。
配料:
- 燕麦片 – 6汤匙。匙;
- 牛奶 – 1升;
- 糖 – 2汤匙。匙;
- 盐 – 1捏。
准备
- 将牛奶和燕麦片混合,加入盐和糖。
- 用搅拌器搅拌或搅拌至光滑。
- 将容器放在炉子上煮,不断搅拌,直到浓稠。
纤维幼苗
从混有牛奶或水的纤维中,您可以烹制美味,非常有用的甜点。当与酸奶油,酸奶或凝乳混合的奶酪一起提供时,可以加入糊状甜的熊果质量。通常将新鲜浆果或切碎的果肉加入甜点中。
配料:
- 烯烃250克;
- 牛奶 – 250毫升;
- 奶酪 – 100克;
- 凝结的牛奶 – 400克;
- 酸奶油 – 75克;
- 糖 – 1-2汤匙。匙;
- 盐 – 1捏;
- 浆果。
准备
- 将燕麦片与牛奶,糖和少许盐混合。
- 奶酪用酸奶和酸奶油磨碎,加入浆果。
- 将糊状物涂成糊状,倒入凝乳混合物中。
燕麦燕麦饼干 – 食谱
了解燕麦片是什么,以及它是什么有价值的产品,建议尽可能经常呵护您的家人以及涉及该组件的各种美味佳肴。甜点菜单的最佳解决方案是一个红润的糕点,可以烘烤,添加燕麦片和相当多的小麦粉的成分。
配料:
- 燕麦片 – 1杯;
- 大力士 – 1杯;
- 面粉和糖 – 每杯0.5杯;
- 鸡蛋 – 2件;
- 油 – 120克;
- 牛奶 – 1杯;
- 香草糖 – 1小包;
- 蜂蜜 – 1汤匙。勺子;
- 发酵粉 – 1茶匙;
- 盐 – 1捏。
准备
- 在温牛奶中,油和蜂蜜溶解。
- 用糖搅打搅打的鸡蛋。
- 将煎锅放入锅中干燥。
- 加入燕麦片,香草糖,面粉,发酵粉,盐。
- 将干成分与牛奶蛋基混合,揉成面团,在寒冷中清洗半小时。
- 形成球,放在带有羊皮纸的烤盘上。
- 燕麦片烤饼干15分钟,175度。
来自燕麦片的Kissel – 食谱
来自纤维的Kissel可以通过许多方式习惯性地制备,将基础组分与水或牛奶混合并焊接至增稠。更原始解决方案的支持者将欣赏古老的技术,根据该技术,熊果基地通过添加面包或面包皮进行预发酵。
配料:
- 烯烃250克;
- 水或牛奶 – 4杯;
- 糖 – 2汤匙。匙;
- 盐 – 1捏;
- 黑面包 – 3-4个面包皮。
准备
- 将燕麦与两杯温水混合均匀。
- 加入“面团”面包皮在热量中保留,直至体积增加数小时。
- 除去面包,用水稀释并加热搅拌,直至沸腾并变稠。
用小麦煎饼
由燕麦片和全麦面粉制成的煎饼具有良好的味道特征,不会增加额外的公斤。如此美味的餐点只会给身体带来好处,为它填充能量和必要的元素。这道菜很快就准备好了,没有特别的技巧和烹饪过度。
配料:
- 燕麦片 – 0.5杯;
- 牛奶 – 300毫升;
- 鸡蛋 – 2件;
- 矿泉水碳酸水 – 300毫升;
- 全麦粉 – 0.5杯;
- 油 – 20毫升;
- 盐,糖 – 味道。
准备
- 用糖和少许盐打鸡蛋,加入牛奶和水。
- 将纤维搅拌到液体基质和面粉中,放置20分钟。
- 将黄油混合成面团并以传统方式烘烤薄煎饼。
纤维蛋糕
从燕麦片中烘焙,其配方中不添加小麦粉,对于那些注意体重或坚持健康饮食的人来说是必不可少的食品。在馅饼中,您可以添加新鲜水果,干果,浆果或其他您选择和口味的添加剂。
配料:
- 烯烃250克;
- 油 – 80毫升;
- 果糖 – 3汤匙。匙;
- 蜂蜜 – 1.5茶匙。
- 鸡蛋 – 4件;
- 苏打水 – 1茶匙;
- 添加剂 – 品尝。
准备
- 在苏打水浴中加温,加入蜂蜜直至泡沫状。
- 加入蛋黄,黄油和燕麦片,用果糖研磨。
- 在蛋白质和添加剂的峰值之前搅拌面团。
- 将蛋糕在200度烘烤30分钟。
来自燕麦片的糖果
如果你想在实践中使用燕麦片更美味,制作甜食的食谱将有助于以最好的方式满足欲望。有用的食物将是购买甜食的理想替代品。形成的球可以用椰子刨花,切碎的坚果或可可粉覆盖。
配料:
- 纤维 – 2/3杯;
- 可可粉 – 1汤匙。勺子;
- 油 – 50克;
- 牛奶和糖 – 1杯;
- 香草,椰子屑,坚果。
准备
- 混合糖,可可和香草。
- 一点一点地倒入牛奶,用搅拌器搅拌直至块状物溶解。
- 在煎锅或炖锅中,溶解油,倒出预先制备的混合物,煮沸,搅拌5分钟。
- 将容器从火上取下,并与燕麦片混合成小份。
- 冷却和增稠后,团块从中形成球状物,它们在碎屑中碎裂。
我什么时候可以给孩子一块燕麦片?
在过去,给婴儿敬酒是最重要的诱惑之一。如今,随着各种婴儿食品的出现,它们已经忘记了,剥夺了孩子们吃无添加剂的天然食品的绝佳机会。那些不喜欢现代兴奋,但知道什么是假的,并倾向于使用经过时间考验的产品的人,正确的建议将有助于为您的孩子提供适当的食物。
- 目前,儿科医生不建议在六个月前引入辅食,特别是如果孩子正在哺乳。用水或用燕麦片稀释的牛奶进行焊接,您应该在生命的第七个月开始给宝宝。
- 由于人工喂养和体重增加不足,从四个月开始允许育肥。