什么是刺山柑，它们的外观 – 美味可口的菜肴食谱

了解了什么是花椰菜，并在准备菜肴时应用该产品，您不仅可以显着多样化主菜单，还可以显着提高其质量指标。由于添加了该成分，许多烹饪成分的味道变成了简单的杰作。

什么是刺山柑，它们看起来如何？

理解烹饪的微妙之处，每个房东都迟早会遇到食谱，其中刺山柑是主要或附加成分之一。了解这些刺山柑是什么以及它们看起来是什么样子，只需要通过在商店购买它来储存组件，或者如果可能的话，拿起用自己的手收集的产品。

1. 雀跃 – 而不是其他的，如带刺的树丛雀跃布什，生长，并给出了最丰富的收获在地中海国家的neraspuschennye花蕾：意大利，土耳其，希腊，以及在亚洲，高加索地区和克里米亚。
2. 在原始形式中，这种未被发现的芽不适合食用，因此它们是预先腌制的。在腌制刺山柑的过程中，充分展示了它们的品质，摆脱了新鲜水果固有的特有苦味。
3. 尝试，它的味道刺山柑，一旦成为食物的特性明确自己的有益效果：辛辣，稍acutate，有轻微的刺鼻酸味注香芽最大限度地丰富的风味菜肴调色板。

雀跃有用吗？

雀跃，其有用的特性令人印象深刻，不仅将改善烹饪菜肴的味道，而且还将成为一种有价值的补充剂，将其营养特性提高百倍。

1. 刺山柑富含维生素A，C，E，K，B组，一些矿物质。它们含有足够的蛋白质，脂肪，碳水化合物，精油，甙和其他重要元素。产品的卡路里含量仅为每100克23千卡。
2. 包含在刺山柑中黄酮醇槲皮素改善皮肤状况，缓解炎症，有助于过敏。相同的成分可防止体内癌细胞的形成并保持DNA的正常结构。

他们在哪里添加刺山柑？

加入通常的菜肴刺猬，食谱变得微妙和不寻常，获得原创性和怪癖。天然成分以谷氨酸钠的相似性作用于烹饪组合物，增强了基础产品的味道，同时增加了味蕾的敏感性。关于这一点，他们吃什么刺山柑，在以下段落中。

1. 在肉类，鱼类，调味汁或第一道菜肴中加入切片形式的刺山柑。
2. 腌制的芽可以添加到面食，比萨饼，或使他们更辛辣的任何三明治。
3. 稍微预先浸泡在水中的咸刺山柑，它们可以添加到沙拉“Olivier”中，与美味的大杂烩相辅相成，甚至可以加入馅饼。

如何腌制刺山柑？

如果您是纬度地区的居民，或者你恰好是花蕾跳跃布什以另一种方式的拥有者，请阅读如何烹调辣酸豆和做的有益补充自己。对于辛辣的方坯来说，选择一个整洁的形状的质量标本是很重要的，没有损坏。

配料：

• 新鲜刺山柑 – 0.5公斤;
• 大蒜 – 2-3颗牙齿;
• 柠檬 – 0.5件;
• 洋葱 – 1片;
• 苹果醋 – 1/3瓶;
• 丁香 – 3个;
• 甜椒 – 3个;
• 盐 – 1茶匙。

准备

1. 将刺山柑洗净，干燥并置于无菌罐中。
2. 将切好的洋葱，切碎的大蒜煮成醋，切成柠檬片，加入香料和盐。
3. 煮完后，取出火中的卤汁，冷却后倒入装有花蕾的罐子里。
4. 用无菌盖子盖住容器并将其置于冷的温度下。
5. 在一个月内，刺山柑将准备好。

最美味的沙拉配刺山柑 – 食谱

含有刺山柑的最有用的菜肴包括没有热处理的成分。这些组合物中的一种将是沙拉。您可以使用以下食谱中的简单推荐或连接幻想来制作它，创造您自己独特，最美味的开胃小吃。

配料：

• 刺山柑 – 2汤匙。匙;
• 鸡肉片 – 300克;
• 煮鸡蛋 – 2件;
• 核桃 – 2汤匙。匙;
• 苹果醋 – 1茶匙;
• 酸奶油或酸奶 – 2汤匙。匙;
• 盐，胡椒，香料。

准备

1. 用盐和香料将鱼片放入水中煮沸。
2. 骰子鸡肉，鸡蛋，切碎坚果。
3. 将配料混合在沙拉碗中，加入刺山柑。
4. 倒入色拉酱，酸奶油和醋，盐和胡椒调味。

用刺山柑去肉酱

将刺山柑用于食物的最简单方法之一是用这种成分烹饪各种酱汁。切碎的多汁腌制花蕾与肉类的搭配将巧妙地强调准备好的菜肴的味道，并帮助最大限度地展现自己。

配料：

• 刺山柑 – 3汤匙。匙;
• 芥末 – 2茶匙;
• 柠檬 – 0.5件;
• 欧芹 – 0.5梁;
• 大蒜 – 2颗牙齿;
• 蛋黄酱 – 100克。

准备

1. 将蛋黄酱与柠檬汁和芥末混合。
2. 将刺山柑，欧芹和大蒜切碎，加入蛋黄酱混合均匀。
3. 20-30分钟后，带有刺山柑的酱汁将被灌注并准备好供应。

披萨与刺山柑

使用火腿或其他香肠产品，煮熟的肉，蘑菇，各种蔬菜和其他产品作为填充的基本组分，可以在各种变化中使用刺山柑烘烤比萨饼。接下来是奶酪和奶酪的版本。由于腌制的芽，小吃获得了特殊的魅力。

配料：

• 比萨面团 – 500克;
• 刺山柑 – 3汤匙。匙;
• 奶酪是低脂肪 – 1杯;
• 硬质干酪 – 400克;
• 葱 – 1串;
• 沙拉洋葱 – 1片;
• 新鲜西红柿 – 700-800克;
• 盐，胡椒。

准备

1. 将奶酪与磨碎的奶酪混合，加入大蒜，切碎的葱。
2. 盐块，胡椒，分布在烤盘上滚动的面糊上。
3. 15分钟后，用橄榄油撒上盘子的表面，送到烤箱。
4. 在200度烤20-25分钟的比萨饼。

有刺山柑的索良卡 – 食谱

任何带有刺山柑的肉汤都能获得特别的，无与伦比的味道和独特的精致辛辣味。重要的是在烹饪结束时添加该成分 – 因此该菜肴将有时间吸收添加剂的辛辣味道，并且其实际上完全保留其不可替代的有价值的特性。

配料：

• 牛肉 – 500克;
• 熏制产品 – 500克;
• 腌黄瓜 – 200克;
• 番茄酱 – 5汤匙。匙;
• 刺山柑 – 3汤匙。匙;
• 洋葱 – 150克;
• 油 – 50毫升;
• 橄榄，青菜，柠檬，酸奶油 – 味道;
• 盐，胡椒，月桂 – 味道。

准备

1. 将肉煮沸，切成肉汤。
2. 将洋葱放入油中，加入番茄，黄瓜，加入10分钟。
3. 放入平底锅切碎熏制的肉，炒，调味食物，加入盐，胡椒，月桂，煮15分钟。
4. 扔柠檬，橄榄，刺山柑，从火上取下容器。
5. 搭配酸奶油和青菜。

土耳其用土豆和雀跃

腌制刺山柑的食谱总能带来出色的效果，让您可以全新了解熟悉产品的味道。在这种情况下，多组分酱汁中的添加剂将改变火鸡和马铃薯肉的组成，其可以在煮沸的切片中或通过制作经典的果泥。

配料：

• 火鸡肉片 – 300克;
• 土豆 – 500克;
• 刺山柑 – 1汤匙。勺子;
• 洋葱 – 100克;
• 黄油 – 4汤匙。匙;
• 脱脂牛奶 – ¼杯;
• 酱鸡肉demiglas – 3汤匙。匙;
• 柠檬 – 1片;
• 盐，胡椒，百里香。

准备

1. 火鸡片切成薄片，盐渍，胡椒粉，两面油炸至红色并准备好。
2. 在同一个平底锅里切碎切碎的洋葱，加入柠檬皮。
3. 倒入牛奶，加入demiglas，称重几分钟。
4. 搅拌酱汁，百里香，盐，胡椒和柠檬汁。
5. 煮土豆。
6. 用土豆炖火鸡，用刺山柑蘸酱调味。

酱“凯撒”与凤尾鱼和刺山柑 – 食谱

在沙拉最受欢迎的众多变种中，Caesar酱配凤尾鱼和刺山柑是最精致和最原始的酱之一。而不是鸡蛋黄，你可以使用蛋黄鹌鹑蛋和甜芥末取代更尖锐的。如果加入精制油，额外的味道会为酱汁添加额外的油。

配料：

• 蛋黄 – 3件;
• 甜芥末 – 1汤匙。勺子;
• 刺山柑和凤尾鱼 – 40克;
• 大蒜 – 4颗牙齿;
• 橄榄精油 – 150毫升;
• 柠檬汁 – 1.5汤匙。匙;
• Worcestersky酱 – 1茶匙。

准备

1. 加入芥末和柠檬汁搅打蛋黄7分钟。
2. 倒入少许橄榄油，再搅拌5分钟。
3. 加入压碎的大蒜，凤尾鱼和刺山柑，混合伍斯特沙司酱。

金枪鱼和刺山柑面食

优质的意大利面配有刺山柑和西红柿，再加上金枪鱼罐头，将是一个简单而又营养的晚餐或午餐的理想解决方案。它为这道菜准备了几分钟，但即使在要求严格的食客中也能产生真正的感觉。

配料：

• 糊 – 0.5千克;
• 刺山柑 – 1汤匙。勺子;
• 番茄 – 400克;
• 金枪鱼罐头 – 2罐;
• 洋葱 – 1片;
• 大蒜 – 2颗牙齿;
• 红辣椒 – ¼茶匙;
• 橄榄油 – 1汤匙。勺子;
• 盐，胡椒，香草。

准备

1. 洋葱是洋葱和大蒜。
2. 加入切碎的番茄，刺山柑，加入胡椒调味，加浓前炖几分钟。
3. 将金枪鱼放入没有盐水的鱼苗中，加热2分钟，搅拌。
4. 煮意大利面，配上金枪鱼，刺山柑和西红柿酱，撒上草药。

我怎样才能取代刺山柑？

很难理解什么是刺山柑，巧妙地将它们应用于烹饪中。它发生了，恰巧在最不合时宜的时刻，烹饪您最喜爱的菜肴的正确配料不可用。然后，知识就会来拯救什么来取代刺山柑，以便食物不会失去味道，没有人会注意到替代品。

1. 最简单和经济实惠的替代品将被腌黄瓜，这需要被切碎。
2. 橄榄或橄榄可以成为刺山柑的良好替代品。