人造黄油上的饼干
人造黄油在烘焙中的使用通常仅从经济的角度来看是可取的，因为在任何其他情况下，烘焙的更美味和有用的选择将是使用好的黄油。如果您渴望制作饼干，但财务陷入困境，我们将很乐意与您分享基于人造黄油的食谱。
人造黄油的脆饼干的食谱
配料：
- 面粉 – 1½汤匙;
- 鸡蛋 – 1件;
- 糖 – 半个世纪;
- 苏打 – 1/2茶匙;
- 人造黄油 – 125克。
准备
软的人造黄油用糖搅拌，然后直接在桌子上用苏打水滑过面粉。在面粉山的中心，打一个洞并将鸡蛋放入其中，然后加入人造黄油块并开始揉成均匀的面团。将面团切成小块，然后用球滚动，将每个球放在涂有羊皮纸的烤盘上，然后将人造黄油上的脆饼干烤至200度，直至变白。
在酸性稀奶油和人造黄油的曲奇饼
配料：
- 面粉 – 2项;
- 人造黄油 – 200克;
- 酸奶油 – 1项;
- 发酵粉 – 7克;
- 糖粉 – 100克;
- 香草糖 – 捏。
准备
用酸奶油，香草和糖粉打软奶油。将筛过的面粉与发酵粉分开混合。将得到的两种混合物混合并捏合成浓稠的糊状物，然后必须用食物薄膜包裹并在冰箱中放置30-60分钟。
休息的面团卷成半厘米的层并切成单独的片。我们在200度的温度下将人造黄油和酸奶油烘烤15-20分钟。如果没有酸奶油，那么根据上述配方，您可以用蛋黄酱和人造黄油烹制饼干。
开菲尔和人造黄油上的饼干
配料：
- kefir – 200毫升;
- 人造黄油 – 1汤匙。勺子;
- 糖粉 – 100克;
- 面粉 – 300克;
- 发酵粉 – 2茶匙;
- 巧克力 – 100克。
准备
开菲尔用糖粉搅拌直至后者溶解，之后你可以在混合物中加入一汤匙融化的人造黄油和发酵粉。在未来的面团中，我们将过筛的面粉入睡，然后加入巧克力。我们从面团中形成球并将它们放在烤盘上。我们用人造黄油烹制自制饼干，在180度下煮15-20分钟。
干酪和人造黄油的饼干
配料：
- 奶酪 – 200克;
- 鸡蛋 – 2件;
- 坚果-1/2项;
- 人造黄油 – 200克;
- 面粉 – 350克;
- 糖 – 100克。
准备
将蛋黄与蛋白质分离，并与干酪，软人造黄油，面粉和50克糖混合。我们揉面团，用薄膜包裹，让它在冰箱中放置半小时，然后取出面团。
用糖和碎坚果鞭打将作为饼干的填充物。应使蛋白质泡沫达到固体峰值，以便在饼干内烘烤过程中形成酥脆的蛋白酥皮。
因此，在面团的铺开层上，涂上一层蛋白质，撒上坚果，将面团擀成卷，切成薄片 
在1.5-2厘米，然后我们把饼干放在烤盘上，然后送到烤箱里。烹饪时，预热至200度的烤箱大约需要20分钟。
填充饼干不仅可以用于蛋白甜饼和坚果，你可以用果酱，炼乳或其商业版本替换最后的成分 – “Nutella”，一句话，无论你的心愿。
现成的饼干可以立即送到桌子上，你可以用丝带装饰，添加几个带有愿望的笔记，在银行里添加一份自制的礼物，并在新年前夕送给亲人。