亚美尼亚lavash – 食谱
烹饪亚美尼亚lavash的历史可以追溯到几千年前。薄薄的,新鲜的或浓稠的,微咸的玉米饼不仅非常美味,而且也很有用。毕竟,它们中没有合成添加剂和发酵粉,只有一种天然产品和您的魔术手创造这个开胃菜!
今天,亚美尼亚拉瓦什不仅在高加索人民中流行,而且在全世界流行。这并不奇怪。毕竟,这既是美味又是各种菜肴的基础。
所有用于制作亚美尼亚薰衣草的产品都很简单且便宜,这意味着每位女主人都可以买到。让我们与您一起考虑如何在家快速轻松地准备亚美尼亚人的lavash。
美好的亚美尼亚lavash在家里 – 食谱
配料:
- 小麦粉 – 2件;
- 水 – 0.5;
- 蛋 – 1个;
- 盐 – 0,5茶匙。
准备
如何烹饪亚美尼亚拉瓦什?在一个碗里,打破鸡蛋,加入盐,彻底搅拌。然后倒入一点开水,逐渐倒入面粉,并为亚美尼亚拉瓦什揉匀质弹性面团。接下来,用毛巾覆盖它并保持约40分钟。将面团切成小块后,分别滚成薄层,两面烤盘2分钟。准备好的薰衣草立即放入塑料袋中并放置5分钟,否则会变脆和变干。
瘦亚美尼亚lavash食谱
配料:
- 面粉 – 2.5项;
- 干酵母 – 1茶匙;
- 植物油 – 1汤匙。勺子;
- 水 – 1项;
- 糖 – 1茶匙;
- 盐 – 捏。
准备
如何烤亚美尼亚拉瓦什?在一个小平底锅中倒入水,用小火加热至约45°的温度。面粉仔细筛选筛。将干酵母溶于温水中,加入糖,植物油,过筛面粉和少许盐。所有人都仔细混合并揉合光滑且富有弹性的面团。之后,用毛巾盖住,在温暖的地方放置1小时。
然后适当地揉成面团并切成10块。每个都滚成薄饼,并在干燥的加热煎锅中烤15秒。准备好的皮塔饼面包堆在托盘上,并用厨房毛巾覆盖。当亚美尼亚面包完全冷却后,将其放入干净的包装袋中,并将其存放在冰箱中。
从现成的拉瓦什你可以做饭各种不同的小吃,卷,粉扑蛋糕。它也是常规面包的完美替代品。你可以在融化的黄油或果酱中蘸一块皮塔饼面包,然后用热茶冲洗干净。非常好吃!
厚厚的亚美尼亚拉瓦什的食谱
配料:
- 小麦面粉 – 1公斤;
- 酵母 – 80克;
- 水 – 600毫升;
- 糖 – 1茶匙;
- 橄榄油 – 2茶匙;
- 蛋 – 1个;
- 植物油。
准备
如何制作亚美尼亚拉瓦什?我们筛选面粉并与盐混合。在温水中,溶解酵母,倒入面粉,混合柔软和有弹性的面团。用毛巾盖住,在温暖的地方放置20分钟。然后彻底揉成面团,切成5个相等的部分,然后将每个面团卷成一个小而厚的蛋糕。鸡蛋与糖和橄榄油混合。将蛋糕撒在烤盘上,将准备好的鸡蛋混合物涂上油脂,然后送到预热的烤箱中。我们在180°C的温度下烤皮塔饼面包约7分钟。然后从烤箱中取出并撒上水。好胃口!