乳香由明胶和糖粉制成
如果您想取悦您的孩子或者用真正的糖果给客人们带来惊喜,可以用小雕像或用糖胶制成的鲜花装饰您的蛋糕。有点耐心和空闲时间以及看似困难的任务对你来说是一个愉快的爱好,为你所爱的人带来快乐并让你满意。
乳香由明胶和糖粉在家制成 – 配方
配料:
- 明胶 – 1茶匙;
- 水 – 8-9茶匙;
- 柠檬汁 – 5滴;
- 糖粉 – 250-300克;
- 味道。
准备
从明胶这个处方的糖胶粘剂真的结果出来,应特别注意选择明胶。它必须是定性的。如果选择正确,那么浸泡一小时后,水中所需的水量应该是稀粥,密度类似于浓酸奶油。在用水浸泡明胶的整个过程中定期混合。如果粥不起作用,则尝试通过添加另一定量的明胶来纠正这种情况。总体质量太稠,很难用勺子搅拌,用水稀释一点。
现在将水凝胶上的凝胶状粥加热,搅拌,直至块状物完全溶解,但不要煮沸,加入香精,柠檬汁并混合。
我们将少量糖粉筛入碗中,将热的凝胶状物质倒在其上,然后先用勺子将其混合,将剩余的过量糖粉倒入,然后用手将其转移到平坦的表面。应该得到塑料,形状良好的形状。我们考虑到冷却后质量会变稠,所以我们添加一点粉末,一旦“游泳”消失 我们揉匀均匀并开始建模。我们试图很快地做到这一点,因为质量很快冻结并变得脆弱。为了方便使用乳香,您可以用植物油润滑双手。
如果需要,您可以用不同颜色绘制所需量的胶泥。为此,取出切片的总质量,将染料加入其中并揉捏直至完全分布并获得光滑的颜色。
这种由糖粉和明胶制成的胶泥不适合收紧蛋糕。但它会为蛋糕带来非常有效的人物,花卉和其他装饰品。