乌克兰罗宋汤 – 最好的食谱和烹饪秘诀
当关于乌克兰国家美食的谈话到来时,首先要记住的是乌克兰的罗宋汤。丰富,芬芳,非常丰盛就是它的全部。你想学习如何烹饪吗?然后乌克兰罗宋汤的秘密在等着你。
如何煮乌克兰罗宋汤?
真正的乌克兰罗宋汤是一顿丰盛的美食。这道菜美味又健康。它含有大量煮熟的蔬菜,这是纤维,对消化有益。因此,给定的菜肴具有独特的味道和香气,有必要遵循这样的规则:
- 如果你使用高品质的新鲜牛肉,猪肉或家禽,你需要用香料煮,这道菜会很丰富。
- 甜菜根为这道菜提供了独特的红色。如果切碎的蔬菜长时间煮熟,颜色将消失。粉碎的产品必须用酸熄灭。然后保证菜肴的丰富色彩。
- 对于乌克兰罗宋汤的味道建议放大蒜。最后做得更好。然后食物将具有独特的味道。
乌克兰罗宋汤配方用饺子
Borsch Ukrainian,这里的食谱可以被认为是传统的民族美食。豆类具有特殊的营养,与肉类一起是蛋白质的极好来源,使身体饱和并赋予其能量。
配料:
- 牛肉 – 0.5公斤;
- 番茄酱 – 5汤匙。匙;
- 白菜叉 – 500克;
- 胡萝卜 – 1件;
- 煮熟的豆子 – 500克;
- 甜菜 – 1个;
- 马铃薯块茎 – 5个;
- 洋葱萝卜 – 1片;
- 大蒜丁香 – 2个。
- 柠檬汁鲜榨 – 1汤匙。勺子;
- 香料;
- 小麦粉 – 400克;
- 鸡蛋 – 2件;
- 水100毫升;
- 油 – 50克。
准备
- 牛肉加香料煮至软。然后分成碎片和肉汤过滤器。
- 将白菜刨花送到锅里。
- 将碎蔬菜和柠檬汁一起通过。当它们变软时,放入番茄粥。
- 土豆被送到锅里,15分钟后,他们放下炸薯条,豆类和肉。
- 10分钟,盐,最后扔大蒜粥,留在盖子下面注入。
- 用于饺子的面粉倒水,融化的黄油和鸡蛋加盐。混合面团,铺开厚度为5毫米的层。
- 形成饺子,将它们扔入沸水中煮沸直至漂浮到表面。
- 准备好的乌克兰罗宋汤配上饺子和酸奶油。
如何用甜菜根烹制乌克兰罗宋汤?
乌克兰红罗宋汤的配方必然包含甜菜。该产品使菜呈红色。在乌克兰的一些地区,蔬菜是烤的,有些则不是。唯一的例外是甜菜,它被切割以保持颜色。
配料:
- 肉汤 – 3升;
- 马铃薯块茎 – 300克;
- Buryak – 150克;
- 胡萝卜 – 150克;
- 甜椒 – 1个。
- 白菜叉 – 600克;
- 番茄 – 150毫升;
- 洋葱 – 100克;
- 糖;
- 醋 – 10毫升;
- 大蒜牙齿 – 3件;
- 香料。
准备
- 甜菜果肉切成小块,加入醋。
- 煮沸的液体充满切碎的蔬菜,煮约四分之一小时,蔓延甜菜根和番茄。
- 盐,糖的味道,用大蒜和坚持季节。
如何用肉烹饪乌克兰罗宋汤?
Borsch Ukrainian是一种带有肉的经典食谱,在下面照亮,将变得丰富和令人满意。用这个第一个和第二个午餐是不需要的。家庭将保持充实,满意并要求补充。情妇会得到很多赞美。
配料:
- 骨头上的猪肉 – 600克;
- 胡萝卜 – 2件;
- 土豆 – 200克;
- 卷心菜 – 0.5千克;
- 大尺寸灯泡 – 1个;
- 甜菜 – 200克;
- 番茄酱 – 50克;
- 油 – 40毫升;
- 蒜瓣 – 2个;
- 沙糖 – 1茶匙。
准备
- 洋葱和香料猪肉煮熟。
- 在肉汤中放入切碎的卷心菜叶子煮沸一刻钟。
- 允许切片蔬菜,用番茄酱,糖调味。
- 将马铃薯和混合物从煎锅送到锅中。
- 准备好的热量充满大蒜团,并送达。
乌克兰鹅罗宋汤
从鹅肉中可以得到浓郁的肉汤,这可以作为第一道菜的基础。这只鸟的美味乌克兰罗宋汤将在餐桌上占有一席之地,不会让任何人感到饥饿。这不是减肥食品,但热的盘子首先会做好。
配料:
- 鹅 – 1公斤;
- 白菜叉 – 600克;
- 土豆 – 300克;
- 醋 – 10毫升;
- 胡萝卜 – 150克;
- Buryak – 200克;
- 洋葱 – 150克;
- 酱番茄 – 1汤匙。勺子;
- 香料。
准备
- 用香料煮鸡。
- 甜菜剃须是撒上醋和油炸。
- 将胡萝卜洋葱混合物,土豆泥和油炸至软。
- 在肉汤扔白菜秸秆,马铃薯brusochki,在四分之一小时后从煎锅中倒入混合物。
- 穿上大蒜,让乌克兰罗宋汤酿造。
乌克兰罗宋汤用培根
乌克兰的罗宋汤,最好的食谱等待下面,将以其独特的口味令人惊叹。整个秘密都在于旧脂肪。这种效果的新产品没有。大蒜质量的老猪油营造出独特的香气和味道。
配料:
- 猪肉脖子 – 1公斤;
- 甜菜 – 150克;
- 洋葱萝卜 – 100克;
- 卷心菜叶 – 400克;
- 胡萝卜 – 100克;
- 番茄 – 400克;
- 老脂肪 – 50克;
- 大蒜丁香 – 2个。
- 莳萝 – 50克。
准备
- 脖子上加香料。
- 甜菜根和胡萝卜混合洋葱和西红柿炒。
- 在平底锅里用土豆块送白菜,煮20分钟,倒入煎锅内容物。
- 细碎大蒜,莳萝和脂肪。擦拭组件并将其送至热。
- 在服务之前,带有秘密成分的真正的乌克兰罗宋汤 – 旧脂肪坚持。
乌克兰罗宋汤 – 食谱用豆
对于那些喜欢素食或快餐的人来说,有罗宋汤乌克兰精益。获得此选项并不比添加肉类产品更糟糕。由于豆类的含量,可以获得丰盛的膳食。
配料:
- 豆类 – 1杯;
- 卷心菜 – 500克;
- 土豆 – 300克;
- 甜菜 – 200克;
- 胡萝卜 – 200克;
- 橄榄油 – 50毫升;
- 莳萝和欧芹的绿色;
- 洋葱 – 200克;
- 番茄酱 – 50克;
- 糖。
准备
- 将豆浸泡3小时,然后煮沸,加入
- 卷心菜和土豆brusochki。
- 胡萝卜甜菜浆洋葱炒,放番茄酱,倒入水,盐,
- 糖和蔬菜的柔软度。
- 将得到的混合物送到剩下的产品中,然后扔掉切碎的蔬菜,然后冲泡。
乌克兰罗宋汤在multivark
在multivark的乌克兰罗宋汤,其配方在下面呈现其简单。但这并不意味着食物的味道会受到影响。由于该设备的烹饪功能,multivark的第一道菜非常美味。
配料:
- 肉汤 – 3升;
- 卷心菜 – 300克;
- 甜菜 – 200克;
- 土豆 – 200克;
- 洋葱 – 150克;
- 醋餐厅 – 1茶匙;
- 番茄酱 – 50克;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 新鲜的莳萝绿色。
准备
- 在multivark中乌克兰罗宋汤的基础将是蔬菜,在“烘烤”中粘贴在油中,加入醋,意大利面,盐和糖。
- 给他们加土豆,白菜。用煎剂填充。
- 准备“淬火”1.5小时,用压碎的大蒜块,绿色和服务的季节。