与鸡肉比萨饼

鸡肉比萨和香肠或火腿一样受欢迎。在比萨饼店和其他公共餐饮场所，经常通过统计数据来订购这两种主要馅料。但在家里，开胃菜变得更加美味和开胃。毕竟，它是用爱来烹饪的，只有从优质的产品中才能烹饪出来。

如何用鸡肉，西红柿，蘑菇和奶酪做比萨饼？

配料：

对于测试：

• 过筛面粉 – 645克;
• 无味的橄榄油 – 60毫升;
• 干酵母-10克;
• 水 – 245毫升;
• 糖 – 35克;
• 盐 – 捏;

对于填充：

• 鸡胸肉（鱼片） – 680克;
• 新鲜香菇 – 280克;
• 没有香味的向日葵或橄榄油 – 280克;
• 新鲜番茄 – 280克;
• 洋葱沙拉（如果需要） – 品尝;
• 番茄酱或番茄酱 – 65克;
• 坚硬的奶酪 – 180克;
• 新鲜研磨的黑胡椒和岩盐 – 捏;
• 罗勒干或牛至可供选择 – 1捏。

准备

比萨味道同样决定了馅料，当然还有面团。为了做好准备，我们必须筛选小麦面粉并与盐混合。在一个单独的碗结合温水，干酵母和糖和离开十五分钟，使所有的糖晶体和酵母颗粒溶解和质谱略发泡。现在将所得酵母液倒入面粉中，加入同样的橄榄油并揉捏。面团应该柔软并且绝对不粘在手上。这是通过足够长的混合（至少10分钟）与定期的双手润滑手掌来实现的。我们将粉状弹性材料在热量下放置一小时。

在这个时候，准备填充比萨。在这种情况下，我们有一个真正的经典 – 蘑菇和奶酪鸡肉。用小块把鸡肉片切碎，放入无油加热的煎锅中。肉强烈灼热后，如果需要，加入切碎的洋葱，炸至柔软，搅拌。不要忘了在煎炸过程中加入盐和胡椒粉。我们把洋葱放在盘子上，在同一个锅里，我们也炒了用盘子炒的蘑菇。同时将切好的西红柿切成圆形，磨碎刨丝器上的硬奶酪。

制作比萨饼，将面团铺开，转移到烤盘上，用番茄酱或番茄涂抹。在此之后，整个表面上的披萨披萨干罗勒或牛至，并与洋葱，蘑菇和西红柿混沌鸡肉散布。

现在轮到热处理。将产品放在215度的加热炉中15分钟，然后用比萨饼擦干酪，再烤5分钟。

夏威夷披萨菠萝，蘑菇，鸡肉和奶酪 – 配方

配料：

• 比萨饼面团;
• 鸡胸肉煮熟 – 290克;
• 新鲜香菇 – 60克;
• 菠萝圈（新鲜或罐装） – 4-5件;
• 新鲜番茄 – 280克;
• 罗勒叶和欧芹叶 – 品尝;
• 坚硬的奶酪 – 180克;
• 新鲜研磨的黑胡椒和岩盐 – 通过捏。

准备

夏威夷比萨的面团可以通过上述或其他配方制备，随着成熟和接近，我们准备填充。鸡肉煮沸后放入肉汤中冷却，然后切成小块或用手轻松拆卸纤维。香菇我的和shinkuem薄板，菠萝环切成小块。新鲜番茄 最好从毛皮上清洗，在沸水中浸渍一分钟，然后切成片。我们在刨丝器上碾碎硬奶酪。

制作披萨，铺开面团，铺上原来的菠萝和蘑菇，然后放入新鲜的西红柿和鸡片。我们给产品一点盐和胡椒，pritrushivaem切碎的草药和撒上芝士刨花。经过十五分钟的烘烤披萨后，即可使用。

如果需要，你可以用熏鸡准备夏威夷披萨，用煮鸡胸肉替代。