与肉的酥皮糕点
我们提供用肉烹饪美味糕点馅饼的食谱。对于突然被赶超的客人来说，这是一顿美味小吃或美味佳肴的绝佳选择。
从准备泡芙发酵面团肉馅饼
配料：
- 现成的泡芙酵母面团 – 490克;
- 任何碎肉 – 550克;
- 洋葱 – 200克;
- 奶油或植物油 – 50克;
- 香料 – 品尝;
- 研磨黑胡椒 – 品尝;
- 盐 – 味道;
- 新鲜蔬菜 – 随意和品尝;
- 蛋 – 1个;
- 面粉。
准备
我们要做的第一件事就是从冰箱里取出现成的酥皮糕点，然后解冻。
同时，准备肉馅。要做到这一点，我们清理洋葱，切成小立方体，用奶油或植物油棕色直至金黄色。然后，我们放肉碎，搅拌，直到准备好。在油炸季节结束时，用盐，黑胡椒粉，香料和切碎的绿色蔬菜。准备好冷却。
将解冻后的面团放在倒有面粉的桌子上，用擀面杖擀成一点。接下来，把这个图层切成正方形，用勺子把它切成中心，然后加上一个冷却的馅。用三角形，矩形或信封密封小馅饼，并用叉子的齿撕开边缘。
现在，我们用殴打的鸡蛋在馅饼的顶部涂油，放在涂油的烤盘上，然后在预热的烤箱中将其确定到190度，然后变成褐色和准备就绪。根据烤箱的容量，这可能需要15到30分钟。
油炸馅饼由肉和香肠酥制成
配料：
- 面团片状 – 490克;
- 任何碎肉 – 200克;
- 香肠煮熏 – 150克;
- 洋葱绿色 – 1束;
- 大蒜 – 2瓣;
- 番茄酱 – 75克;
- 植物油;
- 香料 – 品尝;
- 研磨黑胡椒 – 品尝;
- 盐 – 味道;
- 蛋 – 1个;
- 面粉。
准备
当酥皮糕点正在解冻时，让我们为我们的肉饼做一个辛辣的肉馅。要做到这一点，在温暖的植物油炸碎肉和切成小方块香肠。七分钟后，我们将火力降至最低，扔出细碎的葱，通过大蒜压榨机，补充
番茄酱，盐，胡椒和香料，彻底搅拌，炸三分钟。现在倒入一汤匙面粉，混合，倒入50毫升水，再混合。我们坚持着火，直到液体蒸发并从热中排出。
解冻后的面团在面上撒上少许面粉，然后切成方块。勺子覆盖冷却的馅料，使馅饼成为所需的形状，并用叉子的齿撕开边缘。
在平底锅里用煎锅将油炸的小馅饼油炸至植物油中发红。在煎炸之初，我们用盖子盖住煎锅，所以馅饼更加壮观。