不用面粉烘烤

不用面粉烘烤

它有时会发生,有时,强迫或自愿,你必须拒绝用面粉的菜。有些是出于健康原因而推荐的,有些则根本不吃面粉,观察饮食。然后,没有小麦面粉的烘烤收据来救援。这些菜肴的味道绝不逊色于面粉产品,并且能够满足最苛刻的消费者的需求。

我们提供不含面粉的最佳烘焙食谱,您可以从中选择最合适的面食。

来自燕麦片和奶酪的饼干配方

配料:

  • 燕麦片即食烹饪 – 160克;
  • 肉桂-10克;
  • 奶酪 – 120克;
  • 黄油 – 60克;
  • 砂糖 – 100克;
  • 蛋 – 1个;
  • 发酵粉 – 15克。

准备

燕麦片在咖啡研磨机或搅拌机中分成面粉,我们把除了奶酪以外的所有成分混合均匀,并在35分钟内膨胀。

时间过去后,我们把奶酪搅拌成块。从所得到的奶酪 – 燕麦面团中,我们形成蛋糕,将它们放在涂有油的烤盘上,并放入烤箱中,加热至185度,烤20至25分钟,或者变成褐色之前。

杏仁饼干没有面粉和糖

配料:

  • 杏仁粉 – 175克;
  • 蜂蜜 – 125克;
  • 花生酱 – 110克;
  • 芝麻 – 35克;
  • 发酵粉 – 0.25茶匙。
  • 盐 – 捏。

准备

在另一个容器中,将花生酱和蜂蜜混合并加入杏仁粉,发酵粉和盐的混合物。我们揉稠厚的面团,密度,就像一个脆饼饼干。从它上面我们首先形成球,用芝麻将它们pan成平底,然后将它们压制成蛋糕,然后放在铺有羊皮纸的烤盘上。确定在烤箱中,加热到175度,10至15分钟或直到变褐。

准备好之后,我们小心翼翼地将温柔的pechenyushki转移到盘子上,让它们变凉。冷却后,他们将掌握并变得更加密集和令人难以置信的美味。

没有面粉和粗面粉的饼干

配料:

  • 粗粒小麦 – 90克;
  • 黄油 – 145克;
  • 糖粉 – 45克;
  • 香草醛-5克;
  • 植物油 – 20毫升;
  • 淀粉。

准备

在另一个碗中混合融化的黄油,植物油,糖粉,香草和粗面粉。现在,添加淀粉,我们带来的密度稠密。它不应该坚持你的手或崩溃。

我们从所需大小和形状的pechenyushki接收面团形成,我们把它们放在一个上油的烤盘上,我们确定初步加热到185度烤箱10-15分钟或在变褐之前。

在多变量的情况下从没有面粉和漫画的干酪中烘烤

配料:

  • 山寨奶酪 – 550克;
  • 鸡蛋 – 4件;
  • 马铃薯或玉米淀粉 – 60克;
  • 砂糖 – 175克;
  • 香草醛-5克;
  • 酸奶油 – 40克;
  • 葡萄干 – 品尝;
  • 坚果 – 品尝;
  • 杏干 – 品尝;
  • 新鲜水果 – 品尝;
  • 果酱。

准备

在一个深的容器中,我们传播了奶酪,加入蛋黄,糖,酸奶油,香草醛和淀粉并混合。然后,我们用搅拌机或搅拌器打碎团块,直至蓬松通风。另 在multivark中没有面粉烘烤将蛋白质搅拌成厚且厚的泡沫并小心地放入先前制备的混合物中。

现在轮到灌装了。没有明确的建议。关注您的口味或按可用性添加组件。完美适合的新鲜苹果,橘子或橙片。最传统的选择是干果,葡萄干和坚果。

多夸克的能力是用涂上油脂的羊皮纸铺成的,我们铺开了凝乳蛋糕的准备好的基地。在显示屏上选择“Bake”程序并将时间设置为五十分钟。

这种凝乳蛋糕可以配上任何果酱。