三文鱼奶油酱

三文鱼奶油酱

红鱼 – 一种令人难以置信的美味和煮熟的产品,油炸,烘烤。我们现在告诉你如何用奶油酱烹调三文鱼。它变得非常柔软,非常美味。

三文鱼食谱奶油酱

配料:

  • 鲑鱼片 – 600克;
  • 大蒜 – 3瓣;
  • 21%脂肪含量的奶油 – 250毫升;
  • 盐,咖喱,黑胡椒,橄榄草。

准备

三文鱼的切片分成几部分。如果有石头,请将它们移除。用镊子或镊子做这个很方便。将鱼放入碗中,撒上盐,普罗旺斯香草,咖喱,黑胡椒,加入蒜泥。在这里,在一个碗里,倒入奶油和混合。烘烤鱼的形式是用油润滑的,我们将三文鱼酱和烤肉摊开。在这种情况下的最佳温度是190℃而用奶油蒜酱烹饪三文鱼的时间则需要45分钟。

三文鱼柳在奶油酱

配料:

  • 三文鱼(鱼片) – 700克;
  • 奶油 – 55毫升;
  • 水 – 160毫升;
  • 牛奶 – 60毫升;
  • 玉米粉 – 1茶匙;
  • 大葱 – 20克;
  • 莳萝 – 20克;
  • 月桂叶 – 1片。
  • 盐,胡椒。

准备

沙朗鱼片切成块并放入烤盘中。索利姆,胡椒,扔一个月桂叶,倒入水中。用箔覆盖表格并在200℃下发送15分钟之后,将液体倒入平底锅,加入奶油,切碎的葱和胡萝卜,如有必要,加入盐和胡椒粉。在另一个碗中,混合玉米粉和牛奶。我们连接两个大众,并在低热煮沸酱,直到它变稠。我们将烤三文鱼奶油沙司送到装有蔬菜装饰的桌子上。

三文鱼奶酪奶油酱

配料:

  • 三文鱼肉片 – 250克;
  • 葵花精制油 – 10毫升;
  • 香辣椒豌豆 – 4个;
  • 调味鱼 – 1/3茶匙;
  • 柠檬汁 – 10毫升;
  • 酱油 – 30毫升;
  • 盐。

对于酱油:

  • 奶油 – 100毫升;
  • 红鱼子酱 – 20克;
  • 帕玛森芝士 – 40克。

准备

鱼片用酱油和柠檬汁浇灌。撒上香料,轻轻的胡椒,并放置15分钟腌。在那之后,双方都会炸掉鱼片。在一个小刨丝器上用三个巴马干酪酱。奶油温热泡沫,倒入奶酪,并强烈干扰,直到它完全溶解。同时,火应该是最小的,强烈的沸腾不应该被允许。辣酱具有液体稠度。冷却后变稠。将三文鱼块铺在盘子上,倒入芝士奶油酱。我们把红鱼子酱放在上面。

在奶油沙司三文鱼片

配料:

  • 鲜鱼 – 700克;
  • 奶油 – 200毫升;
  • 小麦粉 – 2汤匙。匙;
  • 柠檬汁 – 25毫升;
  • 莳萝 – 1束;
  • 盐,香料 – 品尝。

准备

首先,我们将三文鱼切成小块,撒上香料,盐,然后腌30分钟左右,然后我们自己准备酱汁。用干煎锅将面粉炒至浅金色。然后我们将它倒入碗中,将奶油倒入煎锅中。稍微温暖一下,倒入面粉。现在最主要的是把所有东西彻底混合成一个均匀的质量。将酱汁倒入合适的盘子中,加入柠檬汁和碎绿色莳萝。再次,一个很好的组合。现在鲑鱼已经捣碎了,用煎锅油炸一下。然后我们把它铺在盘子上,然后我们和酱汁一起放到桌子上。

三文鱼牛排在奶油酱

配料:

  • 三文鱼牛排 – 2件;
  • 柠檬 – 1/3个;
  • 盐,香料,胡椒;
  • 植物油。

对于酱油:

  • 洋葱 – 130克;
  • 20%脂肪含量的奶油 – 150毫升;
  • 盐;
  • 红鱼子酱 – 50克。

准备

在奶油酱牛排三文鱼

首先,我们开始准备酱油。洋葱用小秸秆粉碎,炸至准备好,倒入奶油中煮至中密度。尝尝,加入盐。之后,我们将物料移入搅拌机并磨碎成均匀。鲑鱼胡椒,盐牛排。用植物油煎锅是一个很好的热身 – 这是一个先决条件,否则地壳将无法正常工作。所以,把牛排从一边煎到金黄色的开胃地壳,然后翻过来,撒上柠檬汁,然后在第二面煎。三文鱼牛排准备得非常快 – 大约5分钟。一旦鱼变色,牛排就准备好了!我们为他们服务,浇上奶油酱和用红鱼子酱装饰。