一岁以下儿童汤
我们都习惯于吃得更热，很难想象没有汤的晚餐如何通过。但那些仍在哺乳的婴儿呢？如何烹饪和使其对孩子有用？
孩子什么时候可以喝汤？
大多数儿科医生都认为，从大约6个月开始，这个汤对于一个孩子来说是必需的。最重要的信号是第一只爬行的牙齿。为什么呢？身体开始需要另一种饮食，其他营养物质 – 母乳喂养孩子是不够的。推出新产品的基本规则是循序渐进的。均衡饮食可以让宝宝健康成长，增强免疫力，促进身心发育，形成充足的行为反应和运动技能。
儿童汤食谱 – 一般规则
一岁以下儿童的营养应该与这个年龄的胃肠道工作的特点相结合。毕竟，还没有足够的酶来处理食物。这就是为什么重要的是要进行有效的产品加工，以保留宝宝所需的所有营养成分。
所有食谱大致相同。我们来考虑基本规则。
- 汤最好用肉或鱼肉汤煮（取决于儿童对这些产品的耐受性）。
- 从纸浆中煮汤是更好的选择。冲洗肉或鱼，切碎，倒入冷水并煮沸。然后合并第一个肉汤，冲洗并倒入开水。在低温下烹饪约30分钟。那我们来泡吧。我们表达。所以我们会保持最大量的维生素。
- 对于味道是非常重要的切片。如果配料小 – 切大，很多 – 很好。
- 考虑到他们的准备时间，应该铺设产品：土豆 – 洋葱 – 胡萝卜和卷心菜。
- 将蔬菜加入已经沸腾的水中，使产品的效益最大化。
- 不推荐盐碟。
什么不能添加到儿童汤：
- 月桂叶;
- 栗色;
- 烟熏制品;
- 高脂肪食物;
- 肉汤块;
- 番茄酱
- 大蒜;
- 胡椒。
儿童蔬菜汤
配料：
- 土豆 – 1个。
- 西红柿 – 100克;
- 胡萝卜 – ½p。;
- 大米 – 2汤匙。匙
- 盐味道。
准备
煮1升水，将洗净去皮的马铃薯预切成立方体和大米。当一切都煮熟后，擦胡萝卜，去掉番茄皮并切碎。大米准备前10分钟，将蔬菜加入汤中。
孩子的南瓜汤
这种汤，富含纤维，维生素，微量元素。毕竟，南瓜的果肉含有维生素A，E，K和抗坏血酸。
配料：
- 南瓜 – 250克;
- 牛奶 – 1升;
- 黄油 – 30克;
- 糖和盐的味道。
准备
剥离南瓜种子和果皮，切成片。加入煮沸的牛奶，在小火上煮至软。
加入糖，盐，黄油，搅拌。从热源中取出，通过筛子擦拭。冷静下来。
一年以下儿童西兰花汤
配料：
- 西兰花 – 100克;
- 土豆 – 1个。
- 黄油 – 10克。
准备
我们分别煮土豆和西兰花。用搅拌机搅拌完成的蔬菜。我们把它放入锅里，加盐，加油。
儿童豌豆汤
像西兰花汤一样煮。豌豆最好采取冷冻或罐装。在夏天，完美的新鲜。
鸡汤或儿童火鸡汤
配料：
- 鸡胸肉或火鸡肉片;
- 土豆 – 2件;
- 2-3个胡萝卜;
- 果岭。
准备
煮鸡胸肉，将肉汤炖熟。加入洗净，去皮，切碎的蔬菜。用搅拌机煮熟的蔬菜和鸡肉，并加入肉汤。