Nerka或Coho三文鱼 – 哪个更好？

鲑鱼科是一个非常大的群体，其中包括相当数量的商业鱼类。尽管消费者在商店中并不罕见，但并非所有消费者都知道。但这是一种美味的产品，最常用于节日餐桌。因此，很少有人知道，例如，哪个更好：红鲑鱼或coho，虽然这两种鱼都值得关注。他们的肉和鱼子酱以其出色的口感而闻名，而且其中还有许多有用的物质。但他们之间有一些分歧。

Coho三文鱼和红鲑鱼有什么区别？

Nerka是一种很小的鱼（长达80厘米，重达4公斤），其颜色为银色，背面蓝色，在产卵期变为鲜红色。这种颜色是她和肉。 Coho总是有一个明亮的银色，为此鱼和绰号银，或白色鲑鱼。它的长度稍大于红枣 – 80-100厘米，重量可达10公斤。肉比红鲑鱼更红更粉红。而在此，其他鱼类中含有大量的多不饱和脂肪酸ω-3。

如果没有比较有用的特性，就很难明确什么区别珊瑚鲑鱼和红鲑鱼。红鲑鱼含有相当大量的B族维生素，维生素A，维生素E和D，烟酸，氟，铁，镁和磷。几乎相同的成分表现在珊瑚鱼片中，只有在这里应该添加少量的维生素C以及有价值的微量元素钼，铬和镍。

对于红鲑鱼的有用特性，值得注意的是它对儿童的安全性。这种煮沸形式的鱼的肉可以用于一岁以上的孩子的饮食。它很容易被消化，有助于增强孩子的免疫力。成人应该吃它，因为它对皮肤，头发，粘膜的状况有有益的影响。此外，红鲑有助于避免骨骼脆弱，骨质疏松症，因此它在老年人的饮食中是必不可少的。另外，经常吃它的人，新陈代谢被优化，他们没有超重，糖尿病等等。疾病。 Coho向未来的母亲展示 – 孕妇可以安全地吃，最重要的是不要吃得过饱。对小孩子也是如此，因为在鱼片里没有小骨头。经常食用这种红色的鱼有助于预防肿瘤，心脏病发作和中风，血管问题，神经症，延缓衰老过程和改善皮肤状况。

哪些鱼更胖？ – 红鲑鱼还是coho三文鱼？

而鲑鱼家族的这一个和另一个代表具有平均的卡路里值。在红鲷鱼中，每100克含有140千卡热量，在鲑鱼中稍多一点 – 每10克含有157千卡热量。这两种鱼的肉脂肪相当多：红鲑鱼 – 40％（从100克），coho三文鱼 – 48％。所以，后者仍然稍微肥胖。

什么是更好 – 鱼子酱红鲑鱼或coho三文鱼？

这两种鱼的鱼子酱都非常有用，但它在红鲑鱼中苦涩，而在新鲜三文鱼中它没有明显的味道。两个都是鸡蛋，其他的鱼很小 – 直径约4毫米。在红彤彤中，它们更加明亮，与橙色色调相似，但事实并非如此 总是很明显，因此鱼子酱的外观很容易混淆。但据营养专家介绍，三文鱼含有更多有价值的生物物质。

关于哪种鱼更好，红鲑鱼或coho的一般结论

Coho几乎比红鲑鱼贵三倍。因此，在选择鱼时，许多人都想知道什么更好：红鲑鱼或珊瑚鲑鱼，这并不奇怪。尽管肉类和鱼子酱中有价值物质的含量仍略高，但营养学家确信它们的有用性质并没有太大差异。