鸡心 – 卡路里含量

很多人都知道鸡肉的膳食价值 – 它富含蛋白质，低热量，易于消化。然而，直接关系到鸡肉产品，卓越的营养品质这往往是被忽视的，也是徒劳的，因为它有许多有益的特性，并在它的热量仅比鸡肉多一点的量：我们将重点放在鸡的心。

比有用的鸡心？

首先，这副产品含有丰富的完全蛋白质 – 每100克产品16克，这样的烤鸡心，尤其需要对运动员，儿童，青少年 – 总之，所有这些谁主动在体内建设进程。

除了蛋白质，鸡心脏还含有大量的铁，它的形态很容易被人体吸收，这对血红蛋白降低的人有用。

此外，鸡心含有钾和镁 – 这并不奇怪，因为心肌是这些矿物质的主要“消费者”。顺便说一下，对于人类心血管系统的正常运作，它们也是非常必要的，它们的缺乏会导致高血压和心脏病的发展。

鸡心中有多少卡路里？

鸡的心是平均热值的产品：这么热水煮鸡肉心中是每100约150卡路里克多一点的炖160-170卡路里他们“重”。

如果你用酸奶油炸他们 – 作为最受欢迎的食谱之一 – 他们的热量含量将是115-120千卡。当然，前提是在筹备这一内脏的加盟甚至洋葱和胡萝卜的过程中，油会相当多，和酸奶油 – 不超过15％的脂肪。

鸡心，你可以 用绿叶蔬菜准备沙拉，在酱油中腌制内脏，用洋葱煎炸。这种沙拉的热量含量为150千卡。

可以让自己从鸡的心脏烧烤，腌他们在酱油，柠檬汁，番茄酱和炒烤架或木炭传统串成肉串薄。这种荤菜的热量含量取决于您选择的腌料，平均每100克约170千卡。

但最低热量的菜是土豆和胡萝卜烤鸡心的汤 – 卡路里是没有多少：100克42千卡