酵母Evitaly – 好与坏
发酵食品的基础和众多的饮食减肥，以及治疗目的的显著组成部分。酸奶是被认为是一个领导者，酸奶和奶酪沿着这一类的产品的最美味的和有用的物种之一。
当购买工业生产酸奶托格一个很大的风险，这将是目前的组成，各种添加剂（防腐剂，乳化剂，增味剂）减少，如果不破坏有益的特性。正确的技术酸奶被称为只含有牛奶和细菌酵母的产品。
酵母Evitaly的好处和危害
今天，我们有机会制作高品质的，环保的，当然，在家里有用的酸奶自己，感谢干酵Evitaliya。没有人，大概，毫无疑问，那自制酸奶，从牛奶的质量和生物体发酵用自己的双手制作将更加有用，因为它完全是自然的，总是新鲜的产品。
起始者Evitaly的使用在于其组成：
- 活的酸奶细菌;
- 维生素A，E，C，F，B组（B1，B2，B6，B12）和叶酸;
- 钙，铁，钾和镁的矿物盐。
由于这种自制酸奶的生化成分不仅对消化系统的工作有利的影响，而且还加强了机身的保护能力，恢复免疫系统和健康的肠道菌群，提高抗击过敏，提高整体色调和打击hypovitaminosis的肝脏和肾脏的帮助功能的能力和缺乏矿物质。
启动Evitilia的应用
准备来自酵母的酸奶Evitalia并不大 
主要有两种方式：
- 煮2升牛奶并将其冷却至40度，除去泡沫并填充酵母，混合均匀。一瓶牛奶应该用几层纸包好，并用毛巾或地毯仔细包裹。离开12-14小时。
- 使用酸奶或多酸奶时，观察到的比例相同，但过程本身更快（约6小时）。
必须记住的是，越胖的牛奶越可以煮熟。牛奶2.5％-2升，牛奶6％-4升。在现成的酸奶口味和欲望，你可以添加糖，蜂蜜或任何浆果，水果和干果。 Evitaly没有任何伤害和禁忌症的发酵。