蒸米饭好坏
许多消费者，在商店里买米饭，模糊地想象这种谷物与其他物种的区别，例如普通的白色抛光米饭。大多数买家都听过营养学家的意见，认为在清洁和抛光谷物产品的过程中会失去大量的营养成分。在外部，这样的臀部以其褐色，玻璃体和透明度而着称，其中还有许多更有用的物质。
蒸米饭的好处和危害
蒸煮过程在未纯化的状态下进行，因此大米皮中的大量维生素和矿物质变成谷物。这是什么是有用的蒸米饭的主要因素。加工大米经过几个阶段 – 浸泡整个原粮，汽蒸和压力，干燥和研磨。正是这种谷物加工使您能够在米中储存最多的有用物质。
蒸米饭的有用特性和特点：
- 谷物加工过程中谷物中的维生素和矿物质的保存;
- 更多的维生素，矿物质和氨基酸，在准备过程中不会丢失;
- 缺乏脂肪和胆固醇的成分;
- 低含量的麸质和淀粉物质，消除了谷物的粘合;
- 煮的时间少;
- 通过吸水几乎是所得培养皿体积的两倍。
生米饭的热量与简单研磨的谷物没有显着差异，但由于水量较多，因此食物的能量值略低。白米饭100克的粥约123千卡，蒸米饭110-116千卡。
水稻的有害特性可归因于其特性之一是肠蠕动减少。容易发生便秘的人，必须将米饭与蔬菜，水果和干果结合起来。
蒸米饭减肥
对于任何追求体重或寻求减肥的人来说，营养师建议使用蒸米饭作为饮食或禁食日的主要产品。基于米也
建立了一些类型的治疗饮食和用于清洁身体的系统。
对于减肥，经常使用米单体，建议观察三天。这时，你只需要在没有添加盐和油的情况下吃米饭。由于蒸米饭具有高浓度的维生素和矿物质，并且也是非常有营养的产品，因此这种快速去除多余公斤的方法被认为是最节省的。
对于较长的饮食，大米用作配菜，与瘦肉和各种蔬菜相结合。这种饮食菜单可以长时间使用而不用担心身体的健康。