苹果的化学成分
据医生说,几乎所有疾病都有一种老年和兼职预防性补救的普遍药物。我们并不是在谈论一种美妙的药丸,也不是谈论古代文明的秘密配方,甚至也没有谈论一种异国情调的东方药。营养学家一致地将最常见的苹果放在这个荣誉地点,因为该产品的成分含有丰富的各种生物活性物质,因此可推荐作为强制性日常使用。此外,苹果现在可以在任何商店和任何一年的任何时间发售。
苹果的化学成分
营养专家说,最有用的是时令蔬菜和水果。在这方面,苹果也处于最有利的地位。几乎所有的一年,我们都有机会吃这些种植在家庭饲养的水果。新鲜苹果的化学成分即使在长时间储存后也几乎不变。该产品可以食用,不用担心农药和其他有害杂质。
苹果的化学成分包括:
- 水 – 占总质量的85%以上;
- 蛋白质和脂肪 – 约1%;
- 碳水化合物 – 几乎10%;
- 有机酸;
- 食物纤维;
- 维生素:β-胡萝卜素形式的PP,A,B,C,E,H,K组;
- 微量元素:铁,碘,钙,钠,锌,铜,铬,磷,硒等
最有用的是苹果的绿色品种,其中碳水化合物含量降低。在青苹果的化学成分中,也存在对心血管系统状态有益的果胶和抗氧化剂。定期在食物中使用这些水果可预防心脏病发作,血栓形成,中风,降低胆固醇并保持血管张力。