腌黄瓜 – 好与坏
多年来，我们餐桌上最受欢迎的蔬菜之一当然是黄瓜。我们每个人都习惯于不仅在新鲜，而且在轻度盐腌，桶和腌制中使用该产品。像任何其他产品一样，盐渍黄瓜对身体有益。当然，准备它们的方式会影响腌黄瓜的危害和益处。
盐渍黄瓜 – 好的来源
至于益处，在盐渍黄瓜中存在大量益生菌和微量元素。其中最有价值的是碘化合物，它们很容易在体内消化。由此出发，那些喜欢腌黄瓜的人不会担心他们至少会出现甲状腺问题。黄瓜中也含有纤维，可以防止肿瘤的出现。
如果你注意淡盐黄瓜的有用特性，主要是抗氧化剂，它们形成镁，钙和铁 – 人体的重要元素。
另外，通过使用泡菜的是，控制各种在消化道中微生物的外观有益细菌的存在。相同的乳酸，其形成在发酵过程中，从而降低血液中的脂肪水平，降低血压，改善血液循环。
腌黄瓜的好处和危害
罐装黄瓜最显着的优点是其储存的耐用性。许多人可能会问一个问题，那些已经过热处理的黄瓜有什么好处？但是，与所有刻板印象相反，在盐渍黄瓜中有足够数量的有用特性：
- 大量的液体，所以身体充满氧气;
- 即使在热处理过程中也保留了一些维生素和微量元素;
- 酸味增加食欲并改善消化;
- 腌黄瓜完全中和酒精对身体的影响;
- 轻度通便作用。
泡菜的危害：
- 由于醋酸含量较高，牙釉质可能会受损;
- 肝，肾和GIT等各种疾病，以及医生建立的一些禁忌症;
- 食欲增加会对容易招募体重过重的人产生不利影响;
- 妊娠。
我还想指出，只有当一个人不受控制地吃掉它时，腌制黄瓜造成的危害才会发生。但是，当减肥时，腌黄瓜 – 这是你需要的。