肝脏 – 卡路里含量

在超重的人群中，人们普遍认为只有在沙拉和蔬菜等菜肴的帮助下才能减肥。同时，许多动物源产品更适合减肥，因为需要蛋白质以“减肥”不是肌肉，而是脂肪组织。对于可用于使肝脏变薄的此类产品，热量含量也显着地有利于生物体。

煮沸和炒肝的热量含量

牛肉，猪肉和鸡肝具有不同的烹饪和味道品质，这使得人们可以根据自己的喜好选择各种这种有用的产品。所有这些品种都有一个共同点：它们都含有丰富的有用物质（特别是维生素A和B，钾，磷，铁），是人体重要的蛋白质。

最美味，柔软和柔软的肝脏是鹅。然而，这种美味的卡路里含量（每100克412千卡）对于那些减肥的人来说太大了。从鸡的肝脏，这是远远不及鹅脂肪，你会得到美味和清淡的饮食餐。煮鸡肝的卡路里含量为每100克166千卡，油炸产品已经为210千卡。

牛肉和猪肝的热量低于鸡肉。在煮沸的形式，牛肝含有125千卡，油炸 – 199千卡。煮沸的猪肝有130千卡，油炸 – 205千卡。任何用蒸汽烹制的肝脏的热量与煮沸的产品大致相同，但是碟子中的营养素保持更多。

为什么肝脏有助于减肥？

蛋白质产品在减肥饮食中是必需的，特别是如果他们另外进行运动：没有必要量的蛋白质，体重减轻可能是由于肌肉组织的燃烧，这是不可接受的。在蛋白质食物的同化过程中，身体会消耗大量的卡路里，这也加速了摆脱过剩公斤的过程。

对于减肥，最好不要有油炸肝脏，而是煮沸，因为额外的卡路里，你不需要。肝脏最好搭配蔬菜，但不宜含淀粉（玉米，土豆，豆类）和低卡路里 – 卷心菜，西葫芦，黄瓜。

肝脏中高含量的碘和叶酸对代谢率有积极作用。保持高水平的新陈代谢对于减轻体重和维持白天的健康非常重要。

使用大量油炸部分会对肝脏造成伤害 – 这对高胆固醇和胃病很危险。