牛肉 – 卡路里
牛肉是我们饮食中不可或缺的一部分，这也是许多人对其营养价值感兴趣的原因。在不同类型的肉类中，这一点的特点是脂肪含量降低 – 但是，重量取决于所用胴体的部分。在这篇文章中，您将了解牛肉中的卡路里含量以及一些受欢迎的菜肴。
牛肉的营养价值
专家们已经确定牛肉的热量直接取决于脂肪层的存在和数量。脂肪越多，一块肉的结果就越多。在这方面，不是得出平均指标更方便，而是详细拆解屠体每个部分的卡路里含量。
我们提醒您注意桌子，其中显示了牛肉的卡路里含量，以及每个部分中蛋白质，脂肪和碳水化合物的含量。零件的排列不是按字母顺序排列，而是按卡路里的增加排列。
从这样的表中可以清楚地看到，这对于总卡路里值的脂肪量影响很大。因此，牛肉的最容易的部分可被认为是颈，肩和腰部，而最高热量 – 切割，背带，Pashnin，熏肉和肉炸肉排。
为了准备膳食菜，您需要选择位于餐桌顶部的那些牛肉。这是最瘦的肉，需要特别小心的准备 – 否则它会变得太干。
蒸牛肉的热量含量
如果煮牛肉的一对夫妇，只加入盐和胡椒粉，不使用油腌料和脂肪酱汁，菜肴的卡路里含量不多会改变：在尸体的低脂肪部位的准备饭菜的营养价值将只有195千卡。这是烹饪任何菜肴最简单和最简单的饮食方法之一。
牛肉的热量含量烘烤
通常，对于烘焙，选择牛肉的铲部分。如果在加上它只有柠檬汁，盐和胡椒，并会把它与洋葱箔，菜品的总卡路里含量只有111千卡。这是减肥期间用餐的另一个很好的选择。此外，以这种方式烹制的牛肉变得多汁嫩滑。
炒牛肉的热量含量
油炸选择肥牛肉，否则会变得太干燥无味。在烹饪过程中，通常使用大量脂肪，这使得最终的卡路里含量相当于每100克成品约385千卡。也许这对于节日餐桌来说是一个不错的选择，但在任何情况下都不适合减肥人的普通菜单。
减少热量食物，如果可以，但为了使其多汁的烤牛肉要尽量公平地准备。在任何情况下，如果使用的食用油，脂肪或酱腌 – 它是为那些谁相信热量，并按照图中的错误的选择。