牛奶的脂肪含量
今天几乎在任何冰箱里都可以找到牛奶 – 这种产品既可以独立使用，也可以用于制备饮料，酱汁和菜肴。牛奶的脂肪含量受很多因素的影响，从这篇文章你会了解它们。
自制牛奶的脂肪含量
牛奶的成分和脂肪含量直接取决于牛的饮食。其食物的热量越高 – 产品的脂肪含量越高。平均而言，一个典型的乡村奶牛给奶的脂肪含量为3.2-5％。
牛奶的脂肪含量
在商店里，你可以找到各种各样的牛奶 – 全脂，瘦肉，维生素，融化和高脂肪。每个物种都有自己的特点：
- 全脂奶在任何情况下都是牛奶标准化的，脂肪含量至少为3.2％;
- 维生素乳是一种牛奶，另外富含维生素C，与牛奶中含有的钙一起被完全吸收;
- 低脂牛奶含有1.5％和2.5％的脂肪，最适合膳食营养;
- 牛奶酥油 – 经过特殊热处理的牛奶，因此变得更加肥厚;
- 高脂肪含量的牛奶 – 6％牛奶，经过均质处理。
因此，只知道牛奶中的脂肪含量，你可以想象自然样品的成分有多接近。
比有用的牛奶？
在减肥时，牛奶的脂肪含量为2.5-3.2％，可能包含在人们的饮食中。但是，对于没有不耐症的人，推荐使用牛奶，因为该产品具有许多独特的性质：
- 提高了整个饮食中氨基酸的比例;
- 促进组织蛋白质的合成;
- 增加钙的吸收并将它们提供给身体;
- 给身体一整套维生素–A，B，C，E。
在日常饮食中只包含1杯牛奶，可以帮助人体加强整个骨骼系统，改善头发，皮肤和指甲的情况下，最重要的是，以容易消化的形式为自己提供大量的维生素。
牛奶的有害特性
牛奶不容忍：其中含有的乳糖会引起肠道疾病，所以很多人被迫放弃这种饮料。
此外，牛奶是细菌的良好滋生地，包括对人体有害的物质。与此相关的是，使用没有证明文件的牛奶会导致中毒。