燕麦片 – 卡路里含量
如果你问他们与燕麦片相关的人,那么意见将大致相同 – 英格兰和医院。事实上,燕麦粥是传统的英语,更准确地说,苏格兰早餐,但此外这种粥是许多治疗饮食不可或缺的组成部分,传统上用于医疗营养。后者是由于燕麦片使消化器官的功能正常化,去除胆固醇和重金属的盐,含有人体必需的许多维生素和矿物质。
燕麦片 – 蛋白质,脂肪,碳水化合物
像许多谷类食品一样,燕麦片含有许多碳水化合物 – 高达64%的重量。然而,这些是复杂的碳水化合物,不会导致血糖急剧上升,相反,慢慢分裂,长时间为身体提供必要的能量。这就是为什么从它煮熟的粥是一个美妙的早餐选择。
另外,生燕麦片含有蛋白质 – 约占产品重量的18%,脂肪-11%,其中大部分是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸(主要是油酸和亚油酸)。
另外,燕麦粥含有:
- 几乎所有B族维生素 – 它们的影响范围之一 – 预防洼地,它们还负责皮肤,头发和指甲的健康;
- 维生素A – 减缓老化过程,因为是新细胞构建所必需的;
- 维生素E – 抗氧化剂,保护身体免受自由基,负责生殖功能;
- 维生素K–血液的凝固性因子,这种维生素缺乏可能有出血,皮下出血,牙龈出血;
- 维生素C – 在燕麦片中很少,另外抗坏血酸不耐热处理,所以这种维生素在燕麦片中的含量可以忽略不计;
- 宏量元素 – 钾,钙,镁和磷;
- 微量元素 – 铁,锰,铜,硒和锌。
然而,很多人并不太喜欢这个,当然是一个有用的产品。而事情是,他们根本不知道如何烹饪。
如何烹调燕麦片?
来自谷物的经典“儿童”燕麦片的变体之一看起来像这样:
燕麦与牛奶
配料:
- 燕麦片 – 400克;
- 水750毫升;
- 牛奶 – 500毫升;
- 盐 – 2茶匙;
- 黄油 – 2汤匙;
- 糖 – 味道;
- 茴香,坏,肉桂或柠檬粉(橙) – 品尝。
准备
我们倒入薄片水,用低热烹调,直到薄片煮好。然后,我们将粥通过金属筛或漏勺。加入热牛奶煮,直到粥轻轻变稠(必须是液体,流动)。我们加入一点糖(实际上不应该感觉到),以及任何上述香料和黄油。
为了制备这种燕麦片谷物片“Hercules”最适合,其热量含量为100千卡。
还有一个相当原始的“成人”燕麦片:
燕麦粥与副产品
配料:
- 燕麦粒 – 200克;
- 大米 – 200克;
- 水 – 1升;
- 牛肝 – 100克;
- 牛心 – 100克;
- 牛肉肺 – 100克;
- 洋葱 – 1个洋葱;
- 黄油 – 50克;
- 盐 – 味道。
准备
大米和燕麦煮易碎的粥。为此,5分钟后将燕麦片加入沸水中 – 图准备粥,煮心脏和肺,让我们通过绞肉机。然后你需要将洋葱切碎,与肝脏一起煎黄油,切碎所有东西。从煮沸的心脏和肺部加入力肉,煎炸并与粥混合。
这种燕麦片中的卡路里与海军中的面食相同 – 260-300千卡。
燕麦片中有多少千卡的热量?
尽管含有丰富的维生素矿物质,但燕麦片中的卡路里却有一点点-340千卡热量。 燕麦粥的热量含量,取决于其制备方法。因此,例如,牛奶中的传统燕麦片将吸收100-110(大约100克产品)千卡,这是更多的饮食选择 – 在水中,甚至更少 – 约85千卡。如果你用蜂蜜做燕麦片,那么它的热值就是115-120卡路里。
他们是否从燕麦片变胖了?
一般来说,你可以通过吃几乎任何产品来恢复,燕麦也不例外。对于想要减肥的人,你需要记住燕麦片含有丰富的碳水化合物。因此,早上吃得更好。