煮鸡蛋中含有多少蛋白质？

鸡蛋是最常用和可用的食品之一，从中可以做各种各样的菜肴。

煮鸡蛋中有多少蛋白质？

蛋由蛋白质和蛋黄组成，有许多有用的物质。蛋中的蛋白质含量是蛋黄的两倍多。煮鸡蛋中的蛋白质含量取决于鸡蛋的大小，但平均值约为6克。蛋黄中还含有约4％的蛋白质。

鸡蛋蛋白质主要由水组成。要了解煮鸡蛋中蛋白质的含量，你需要知道100克蛋白质含量。

的蛋白质，脂肪和碳水化合物在一个煮鸡蛋的量分布在以下百分比：12.7％蛋白质，10％脂肪和1％的碳水化合物。因此，煮鸡蛋中蛋白质的含量不是很大。

鸡蛋蛋白含有许多有机成分，蛋白质和氨基酸。因此，蛋白质直接影响身体的完整功能。鸡蛋蛋白不含胆固醇，也容易被人体吸收。蛋白质中的酶，可以改善大脑功能，促进细胞的恢复，因为它们能够使细胞饱和。

蛋白质是一种低热量的产品，因为100克只含有47卡路里的热量。一个鸡蛋中的卡路里蛋白质可以不同，这一切都取决于鸡蛋的大小。此外，卡路里的数量因鸡蛋的煮熟方式而异。不像炒，煮鸡蛋不会失去它的有益特性和它的卡路里含量为每100克产品的79千卡，而煎鸡蛋的能量值达到高达179卡路里的热量。

蛋白是非常有用的，它包括在内 甚至在用于治疗和预防目的的饮食中，以及专业运动员的饮食中。

鹌鹑蛋中的蛋白质

鹌鹑蛋是鸡蛋的极佳类似物。由于鹌鹑蛋的体积小，其中的蛋白质含量略低，相当于11.9％。它含有更多的氨基酸，营养成分和许多其他有用的物质。例如，鹌鹑蛋中的维生素A的量比整个鸡中的维生素A的量多两倍。鹌鹑蛋是低过敏性的，所以它们经常被引入容易过敏的人的饮食中。它们还必须与膳食营养和患有胃肠道疾病的人一起使用。作为这些蛋的一部分的蛋白质被运动员积极地用于锻炼肌肉。