煮牛肉 – 卡路里
许多饮食专家建议为使用的水煮牛肉的主要蛋白质来源，这是卡路里含量比其他肉类菜肴要低得多。与它的对手只能是一对夫妇的牛肉 – 但烹饪是一种更容易烹饪的方式。
煮牛肉的热量含量
牛肉的能量价值在很大程度上取决于屠宰肉的部分。事实是，在不同的地方脂肪层的数量是不同的。肉越肥 – 它的卡路里含量就越高。
所以，例如，颈部和肩胛骨是牛肉中“最轻”的部分，而且鱼肉是最脂肪的。现成的菜肴的卡路里含量会有很大的差异，这取决于您使用的胴体的多少。
例如，牛肉煮沸的卡路里含量仅为每100克175千卡，这对瘦人的饮食来说是完全可以接受的。同时在这道菜中有25克蛋白质和8克脂肪。
如果您选择了尸体的一部分脂肪，在熟牛肉的热量是100克约254卡路里，其中的蛋白质和25克脂肪和两次 – 在’16，这个选项几乎没有节食，最好是留给那些谁不想减肥。
煮熟的牛肉食谱
鉴于煮牛肉的热量将适合几乎任何合理的饮食，有必要在其中可以激活的饮食料理食谱分开住。
沙拉“酸”（每100克117千卡）
配料：
- 煮牛肉 – 200克;
- 腌黄瓜 – 200克;
- 洋葱灯泡 – 1个;
- 保加利亚辣椒 – 1个。
- 柠檬汁 – 品尝;
- 植物油 – 1茶匙;
- 盐，胡椒粉 – 品尝。
准备
煮牛肉剁沿着纤维细条纹，类似的形式，得到黄瓜，洋葱，辣椒，把敷料的所有层和倾柠檬汁，盐，胡椒和植物油的混合物。这光，但大量沙拉可以被视为一个单独的菜或小吃。
沙拉“夏普”（每100克87千卡）
配料：
- 牛肉煮熟 – 200克;
- 新鲜黄瓜 – 3个;
- 洋葱 – 1个。
- 北京白菜或生菜叶 – 250克;
- 芝麻或橄榄油 – 2汤匙;
- 酱油 – 5汤匙;
- 醋米饭 – 1茶匙;
- 糖 – 1茶匙;
- 盐，胡椒粉 – 品尝。
准备
首先，用醋，酱油和糖准备腌料，然后用半圆蘸黄瓜和洋葱。将混合物放入冰箱中15-20分钟。同时，菜奠定手撕生菜或中国的白菜之上 – 切片煮牛肉和顶配酱菜和洋葱。沙拉应该放进胡椒粉中，再加入油 – 并且可以使用。