水溶性维生素
所有维生素分为两组 – 脂肪和水溶性维生素。由于它们中的大多数不能合成身体，因此定期接受食物以便支持所有身体系统的活动是很重要的。
水溶性维生素及其功能
更详细地考虑水溶性维生素及其在人体中的功能。
硫胺素（维生素B1）
这是一种重要的维生素，为身体细胞提供必要的能量，有助于身体的生长和发育。此外，这种维生素可以增加精神和身体的表现，也可以使人的心理抵抗压力。此外，该物质在新陈代谢中起重要作用。
核黄素（维生素B2）
这种维生素对于保持视力非常重要，因为它是眼睛视网膜的一部分。正是这种物质可以保护眼睛免受有害影响，包括阳光。这种维生素在代谢过程中也占有重要地位，特别是它参与脂肪，蛋白质和碳水化合物的代谢。
烟酸（维生素B3，烟酸，维生素PP）
这种维生素参与酶的形成，这对于氧化还原过程以及脂质和碳水化合物的交换很重要。烟酸参与调节甲状腺和肾上腺的功能。另外，这种物质对于触发刺激和抑制心灵的过程是重要的。
胆碱（维生素B4）
这种维生素可以防止胆结石的形成，使睡眠恢复正常，是维持和恢复神经组织结构所必需的。
泛酸（维生素B5）
这种维生素是必要的维持良好的血液成分，改善代谢，所需的性腺和肾上腺的健康功能，参与在细胞大多数化学反应。
吡哆醇（维生素B6）
这种维生素可改善精神和身体的表现，使甲状腺，性腺，肾上腺的功能正常化。它能够提高新陈代谢率，增强神经系统，是一种天然的抗抑郁药。
生物素（维生素B8）
这种维生素对女性很重要，因为它可以改善皮肤，头发和指甲的状况。它是由肠道菌群合成的，但如果你患有菌群失调，最好另外服用。
叶酸（维生素B9）
该物质对于组织的生长，发育和增殖过程是必需的。如果还不够，胃的酸度会受到影响。叶酸可以增加工作量。
氰钴胺素（维生素B12）
这种维生素是所有重要的，因为他有抗过敏，免疫调节，抗动脉粥样硬化作用，能够正常化血压。为了使神经组织正常运作，这是必要的。此外，这种维生素可以改善生殖功能。
肌醇
它是一种天然的抗抑郁药，可使睡眠恢复正常，恢复神经组织。
PABA（对氨基苯甲酸，维生素H1）
这种维生素是皮肤健康所必需的，并参与新陈代谢。
水溶性维生素：表
十二个最重要的维生素是脂溶性的，而该组的水溶性仅包括维生素C和B复合物，其包括泛酸，硫胺素，烟酸，核黄素，维生素B6，B12，叶酸和生物素。这可以在表格中更清楚地看到。
另一个有趣的事实是，维生素C是在植物来源的食品大多发现，而同水溶性B族维生素，大部分在于动物来源的食品。
每年服用两次维生素疗程 – 即使这样的身体化妆也足以正常运作。