水果和蔬菜中的维生素
我们每个人都反复听说蔬菜和水果是最有用的。当你越要尤其是当它不是一个季节性的“果食主义”（夏季后，许多非常高兴和饥饿的完全满意坐在一个三个月大的西瓜水果食品），并意识到他们吃的“肉土豆”。为了理解的绿色整个身体的各种不同的菜单的重要性，必须用什么维生素的水果和蔬菜中发现的明确界定。
比有用吗？
那么，我们究竟能在蔬菜和水果中找到什么：
- 纤维;
- 水;
- 挥发;
- 矿物盐;
- 精油;
- 维生素。
现在是最后一点，我们将详细介绍。
水果中含有哪些维生素？
许多人在水果中寻找维生素来源会更好。但是，如果在水果和维生素C中一般比蔬菜多，那么在所有其他有用物质中，优势明显落后于蔬菜。此外，水果含有大量的糖，糖刺激了食欲。
维生素水果最多：
- 猕猴桃 – A，PP，B1，B2，B6，B12;
- 草莓 – A，E，C，B9;
- 黑莓 – C，A，K，B1，B2，PP;
- 黑醋栗 – C，B，E，K，A，E，D;
- dogrose – B，B1，B2，PP，C;
- 沙棘 – С，В1，В2，В6，РР，К，Р，Е;
- 橙色 – C，B5，B6，B9，E，H;
- 菠萝 – B1，B5，B6，C，E，PP;
- 柿子 – 维生素原A，C，B1，B2，PP。
蔬菜中含有哪些维生素？
不得不承认，在蔬菜维生素 – 我们饮食的重要组成部分，不能由任何水果或巴达米被替换。
除了维生素，尤其是蔬菜，它是进入胃，和氧化，他们增加胃碱度比促进消化。因此，“重食”最好的配菜是蔬菜。
维生素蔬菜最多：
- 胡萝卜 – 维生素原A，E，C，B1，B2，B9，PP;
- 莳萝 – A，B2，B5，B6，B9，C，PP，E;
- 辣椒粉 – A，B1，B2，B5，B6，B9，C，E，PP，K;
- 大蒜 – C，维生素原A，B1，B2，PP;
- 欧芹 – 维生素原A，C，E，B1，B2，B9，PP;
- 菠菜 – E，C，PP，B1，B2，B9;
- 萝卜 – 维生素原A，B4，B9，C，K，B5，B1，B2，B3;
- 甜菜 – B9，B5，B1，C，PP，E。
为什么我需要维生素？
每种维生素在人体内的作用，每个水果和蔬菜有一定量的一整套的维生素。没有“单一的”水果。因此，每天要消耗一组不同的水果和蔬菜，因为吃橙子的日常公斤你不会是在柿子的维生素A的量，每天吃只柿子是很重要的，不要指望，以避免维生素C和钙缺乏。