毛鳞鱼 – 好与坏

毛鳞鱼被认为是最受欢迎的商业鱼类之一。它以低廉的价格出售，这是很容易准备，这小鱼的好处并不比任何其他鱼类较少。

毛鳞鱼的益处和危害

像任何海鱼一样，毛鳞鱼是碘的来源。特别推荐将它用于生活在水和空气中碘浓度非常低的地方的人们。通过在您的饮食中添加这种鱼，您将减少患甲状腺功能减退症的风险。

毛鳞鱼是硒的内容的记录 – 即参与的蛋白质，碳水化合物和脂肪代谢的元素，是许多重要化合物的成员，并且也促进碘的吸收。

毛鳞鱼的使用是由于其中存在钾和钙 – 调节心肌功能的物质。毛鳞鱼含有丰富的磷，是骨骼和牙釉质的一部分。

这条小鱼含有各种维生素。其中包含以下化合物：

• 没有叶酸，新血细胞的产生不能正常进行;
• 维生素C，可以强化我们的血管;
• 硫胺素，参与脂质和碳水化合物的代谢;
• 维生素E，保护细胞免受损害。

卡路里毛鳞鱼相对较低，每100克产品占120-150卡路里，因此减肥可以安全地添加到他们的菜单。毛鳞鱼中含有的脂肪是有用的，它们由多不饱和脂肪酸代表。这些化合物有助于降低胆固醇，使皮肤紧致，改善关节状况。除了脂肪，毛鳞鱼含有大量的蛋白质，其中没有碳水化合物。

是否有可能从毛鳞鱼中受损？

在某些情况下，从毛鳞鱼鱼中，您不仅可以获得益处，还可以获得伤害。对鱼类和海鲜有过敏反应的人应避免使用它。最好买冷冻的毛鳞鱼。坚硬的红鳃和透明的眼睛很容易识别鲜鱼。

制备方法也很重要。优点熟毛鳞鱼几乎是一定的，但熏鱼是不会介入的，因为吸烟过程中形成致癌化合物。减肥还必须记住，炒毛鳞鱼 – 不仅是利益，但也可能伤害数字，因为准备所以卡路里鱼会高于煮或烤。