柠檬酸是好的和坏的
柠檬酸包含在一半的食品中，具有一系列有用的特性，但也会对健康产生负面影响。追随健康的人们对柠檬酸的益处和危害感兴趣。应该更详细地理解这一点。
柠檬酸的化学性质
白质可归类为天然或合成抗氧化剂。在加热超过175℃的过程中，它分解成水和二氧化碳。柠檬酸具有低毒性，可迅速溶解并与其他化学品完美混合。值得注意的是，它对环境无害。柠檬酸的组成取决于生产方法。它存在于柑橘类水果，针叶，浆果，makhorka茎等中。但今天从水果中获取酸是不利的。因此，它通过在培养液中发酵一些曲霉属和青霉属的真菌而由含糖产品（糖，甜菜，糖蜜，甘蔗）合成。
柠檬酸有用吗？
- 在烹饪中，这种物质被称为食品添加剂E330-E333。它赋予产品甜味，并作为抗氧化剂。该物质对于健康是绝对安全的，适量。在生产中，它添加到蛋黄酱，番茄酱，调味汁，罐头食品，各种饮料，加工奶酪，果冻，糖果等。
- 柠檬酸有助于清除体内毒素。它对消化有益，提高免疫力和燃烧碳水化合物。它仅以固体形式生产，因此不会损害粘膜。
- 在感冒期间，柠檬酸会使喉咙痛软化。必须制备30％的柠檬酸溶液并在每小时内冲洗它们的喉咙。你可以慢慢溶解没有皮肤的柠檬片，而不是干柠檬酸，这样果汁就会流到喉咙的壁上。
- 柠檬酸的阳性特征与宿醉综合征有关。在这种情况下，它有助于更快地从中毒的身体中清除有毒物质。
- 这种物质的一大好处是新细胞的更新，增加皮肤弹性和减少深层皱纹。因此，建议胃酸度低的人吃含有这种物质的水果，但严格按照医生的处方。
- 柠檬酸收紧面部毛孔，具有美白效果。要擦拭脸部，应使用2-3％的柠檬酸或柠檬汁溶液。在进行一些常规程序后，皮肤会变得干净，并会获得令人愉快的哑光色调。
- 该物质可用于美甲。它仔细地照顾板，因此钉子变得光滑和有光泽。但是，通常不可能采用这种补救措施。专家建议使用其课程。
对柠檬酸有害
人体已含有柠檬酸，因此请谨慎使用，并注意剂量。过饱和的溶液会导致皮肤过敏，尤其是皮肤敏感的人。也可能发生胃粘膜的刺激。重要的是要记住，吸入干柠檬酸是不可取的，以免引起呼吸道刺激。
柠檬酸是一种非常有价值的产品，但它适用量适中。因此，不建议将其与食品分开使用。唯一的例外是它所含的水果。