最肥腻的鱼
现在，许多高脂肪食物并不受欢迎：据信它们会损害健康并破坏身材。但是，每条规则都有例外。其中之一是脂肪鱼。这种鱼是用于预防心脏和血管疾病，如脂肪酸ω-3和其中包含的ω-6，以帮助降低胆固醇有益，对心血管系统产生积极影响，减少房颤的中老年人的风险。除了使用含油多的鱼，改善记忆和认知能力，还可以减少老年痴呆症的风险。
油性鱼类
最肥的鱼生活在寒冷的海洋和河流中。它并不是偶然的，它不会在严峻的水域中结冰，它需要一层保护内脏的脂肪层。在这种鱼类中，脂肪含量在总质量的8％至20％之间变化。海鱼的脂肪品种包括：
- 大比目鱼;
- nelma（通过表格）;
- chinook（传递形式）;
- 沙丁鱼;
- 刀鱼;
- 鲭鱼;
- rockcod;
- 大西洋鲱鱼;
- 金枪鱼。
脂肪河鱼大多是住宅形式 – 即那些谁一直生活在河流，而不是在海里游泳了一定年龄后 – 鲟鱼和鲑鱼，但也有其他类型的：
- 栖息形式的鲟鱼;
- 贝加尔湖 – 严格来说，湖鱼，只在产卵期间进入河流;
- nelma（活的物种）;
- 河七鳃鳗;
- 河鳗鱼。
鱼的超类的这些代表都是比他们少“吃得饱”的同行更多的卡路里，不过，不否认自己的快感，吃他们。即使是那些低卡路里饮食的人，每周也可以买2-3小份脂肪鱼。特别是作为150-200克脂肪的鱼周覆盖有此需要的ω-3和ω-6酸的人体。