对E500的身体有影响

食品添加剂的成分及其对人体的影响是有意义的，尽管其中一些例如e500已被人类长期使用。在日常使用中，食品添加剂E500被称为苏打水。

食品添加剂的性质Е500

食品添加剂E500包括碳酸钠盐。对于食品生产，主要使用两种添加剂：碳酸钠（苏打灰）和碳酸氢钠（饮用或小苏打）。俄罗斯，乌克兰和欧盟国家允许使用食品添加剂E500。

由于食品补充剂E500经常用于生产产品，因此长期以来一直在研究其对人体的影响。适度使用时，E500添加剂被认为是安全的。过度使用E500可能会对身体造成伤害：胃部疼痛，昏厥，呼吸困难。

另外，在体内有大量的苏打水，组织发生碱化。在这样的环境中一些维生素（C和硫胺素）被破坏。

有些人用苏打水中和胃中的酸，以缓解胃灼热的症状。然而，医生警告相反的效果 – 尖锐的碱化刺激更强的酸产生，这使得胃灼热更强。

如何使用E500食物补充剂？

食品添加剂E500是最常用的膨松剂 – 苏打使面粉等大宗产品和komkovatsya蛋糕，所以它是存在于几乎所有烘焙食品和烘烤。纯碱作为辅助，以提高面团。不像酵母，食品添加剂E500和行为中的大量脂肪和糖的存在。

此外，E500添加剂还用于生产熟肉和熏肉香肠，香肠和香肠，啤酒，以及含有可可糖，巧克力，摩丝的产品。

作为酸度调节剂，食品添加剂E500可使产品的pH值保持在所需的状态。