可食用的栗子好坏
我们都知道板栗树的样子,我们在春天欣赏花序的芳香蜡烛,在秋天,孩子们收集栗子的果实和棘手的贝壳,类似于小刺猬,用于制作工艺品。但我们不是在谈论马栗树,它的树木在街道上的公园里大量生长,用豪华的皇冠装饰城市,栗子可以食用。
食用板栗也被称为贵族,种子,甚至一次,它被称为embei坚果,因为他的繁殖中心是Euboea岛。食用板栗的家园是亚洲和高加索。在遥远的过去,这些地区的山区人民从来没有生过面包,他们完全被栗子取代。但是,栗子开始运往欧洲之后,他们开始在法国,意大利和葡萄牙种植。尤其是这种文化让科西嘉人感到高兴。由于无法想象没有橄榄的克里特岛,没有可食用的栗子就无法想象科西嘉岛。
栗子用于健康
食用栗子是坚果,和所有坚果一样,它非常有营养和有用。栗子含有丰富的纤维和碳水化合物,因此是健康的。由于它含有糖,脂肪和微量元素,淀粉,它已成为素食的一个组成部分。该坚果的成分包括维生素A和C,以及B组的维生素。与其他坚果相比,可食用栗子的特性是低脂肪含量。这一事实以及其他有用的成分决定了食用栗子在膳食营养中的独家使用。
但不仅可食用栗子的果实带来好处。板栗木材受到高度重视。这棵树的树皮具有药用特性。从种子中制成煎剂,用于内出血。树皮和种子用于治疗肾脏疾病。可食用栗子的干果和叶子对喉咙痛很有用。抗炎作用具有水果和叶子的提取物,因此它广泛用于美容用于制造乳膏。此外,该提取物的强化性质用于制备洗发剂。
烤栗子的好处和危害
很多人在谈论食用栗子时,在巴黎的街头与这些炒坚果的卖家有联系。秋天收获栗子的季节来了,在南欧国家,人们和整个家庭一起去大自然,在明火上烹饪自己喜欢的美食。在法国,这种气味提醒我们圣诞节即将到来。在法国经典作品中,人们可以看到这个国家的居民有什么特别的温暖属于这种美味和芬芳的习俗。炒栗子不仅是一种非常美味,而且是健康营养的菜肴。通过这些标准,它可以等同于大米,或者 甚至土豆。栗子味道鲜美,加糖和加盐。唯一一次可以让美食家看到他们的身材的一顿饭,就是油炸食品的高卡路里含量。
然而,栗子不仅可以炒。非常有用的食用栗子面粉。它广泛用于糖果和烤面包。板栗面粉的品质不逊于小麦面粉,在某些情况下甚至超过面粉。你也可以烤栗子,做饭,煮汤,用这种坚果填充鸟。
显然,可食用的栗子是一种非常美味和有用的产品。其营养和治疗特性的应用范围非常广泛。大自然在他身上投入了太多,以至于我们无法利用这样的礼物。