单宁 – 对身体的影响

单宁被称为单宁 – 一些植物中发现的特殊活性有机化合物。这些物质在食用含有它们的产品后可以通过口中的收敛感识别。单宁对身体有广泛的影响。

丹宁在哪里？

单宁的名称是由于橡木的树皮，长期以来一直用于皮肤的晒黑（软化）。单宁可以在植物的各个部位 – 树皮，果实，叶子中找到。很多一些食物与植物性单宁 – 茶，咖啡，巧克力，柿子，蓝莓，柑橘，石榴，葡萄，坚果和香料。在树木中，大部分单宁都含有柳树，松树，白杨，石南花，山毛榉。

植物积累单宁的能力受生物因素的影响：太阳量，土壤湿度，一天中的时间等。对于每种植物，都有自己的模式来决定单宁的单宁水平。一个特定的模式是幼苗比单宁更富含单宁。单宁对植物的生物学作用尚不完全清楚。假设这些防止腐烂的物质的杀菌作用对植物群很重要。

单宁的性质

单宁对人体的影响非常广泛。在过去的几个世纪中，来自植物树皮的药用物质用于结合和中和进入体内的毒物。他们帮助治疗细菌感染，胃肠道疾病，割伤，烧伤和擦伤。在紧急情况下，单宁有助于快速止血。

使用单宁在于加强血管的能力 – 难怪如此流行的今天venotoniki提取富含儿茶素的红葡萄（一种单宁）。单宁也具有有效的抗氧化特性，即促进身体的复兴。