什么对人类有用？

鱼 – 高档动物蛋白的良好来源。在这方面，它不会产生肉。由于脂肪的来源，鱼是更有益的人比肉类和奶制品。所以，如果“鱼”防止脂肪和胆固醇动脉粥样硬化的积累，因为它们含有欧米茄3,6脂肪酸，饱和脂肪酸和胆固醇中所含的动物来源的其他产品大量涌现，相反，只有做出贡献。

医生建议每周至少3次在您的饮食中加入鱼类菜肴。建议将这种生物超类的河流和海洋代表交替使用，因为它们含有不同的有用物质。

海鱼对人类的好处

海鱼与世界海洋的其他礼物一样，含有大量碘，是甲状腺所必需的。它是锰的来源 – 一种微量元素，缺乏这种微量元素会导致免疫力减弱，肌肉疼痛和痉挛，记忆障碍。

此外，鱼生活在海洋的冰冷的海水含有大量的ω-3脂肪酸降低心脏发作和中风的风险。当然对这些营养物质的含量首先需要红色的鱼特别是三文鱼，有利于使用的食品的确认一些统计数据。因此，观察到的死亡率从格陵兰岛和冰岛的居民心脏发作和中风的基础上，饮食，恰恰是各种鱼类只有3％，而平均死亡率从这些疾病在欧洲 达到50％。

河鱼对人类的好处

使用河鱼的是其易于消化 – 它是由92％-98％消化，而肉只有87％-89％ – 因此水煮或烤的鱼经常被推荐人与胃肠道疾病。它的卡路里较低，每100克120-150千卡，许多有价值的蛋白质和维生素A，d，E.在河流鱼有大量的磷和钾化合物由身体完全吸收，加强骨和抑制骨质疏松的发展。

因此，无论您选择何种品种，海鱼和河鱼都能够受益。