白色亚麻的种子
最近,健康营养和天然药物的粉丝越来越多的关注吸引白色亚麻籽,这是一种有价值的原料。而且,虽然在我们的纬度广泛种植的棕色亚麻的种子更容易获得,但它是白色亚麻,具有更大的营养价值,更好的味道品质和更多的有用特性。考虑白色亚麻籽的好处是什么。
白亚麻种子的组成和有用的属性
白亚麻种子的组成与棕亚麻的种子相似,并且还含有下列一组化学物质:
- 多不饱和脂肪酸Omega-3,Omega-6;
- A,B,E,C,K,F组维生素;
- 蛋白质;
- 多糖;
- 矿物质(钾,锌,镁,钙,硒,铁,铜等);
- 面筋等
但他们与棕色的主要区别在于木脂素 – 多酚化合物的组成中,其结构类似于雌性激素并显示其性质。事实上,这些物质是植物雌激素。因此,白亚麻的种子对于所有女性都是非常有用的,特别是那些有激素背景问题的女性。
由于木脂素,白亚麻的种子对皮肤状况有益,促进其恢复活力,增强色调和弹性,以及头发和指甲的状况。由于缺乏女性荷尔蒙,这些物质在体内取代它们,并且过量地作用于防止荷尔蒙与身体组织相互作用,从而阻止某些病理学的发展。
白亚麻籽的其他有用特性是:
- 抗氧化剂;
- protivotoksicheskoe;
- 抗炎;
- 杀菌;
- 润肠通便;
- 包络;
- 祛痰;
- 伤口愈合;
- 抗肿瘤;
- 免疫增强剂。
白亚麻种子的应用
白亚麻种子的消费速度为每天25克(约一只)。内部接待的主要方法是:
- 通过将一汤匙种子与种子一起放入一杯沸水中30分钟而获得饮料。
- 将一汤匙的亚麻籽倒入一杯水中,并加入到现成的盘子中。
- 加入面团烘烤(每1公斤面粉2汤匙)。
白色亚麻籽接收禁忌症:
- 怀孕和哺乳期;
- 尿和胆石症;
- 炎症和肠梗阻;
- 个人不容忍。