适合1岁以下儿童的鱼类
鱼 – 一个有价值的蛋白产品，其中包含了所有必要的孩子的身体氨基酸，与有用的鱼油和重要的矿物质的健康的新陈代谢（碘，锰，锌，铜结合独特的复合维生素（F，A，d，E），硼，铁，氟等）。
对于长达一年的儿童，低脂肪品种的鱼 – 鳕鱼，鳕鱼，梭鲈，鳕鱼，makrus，蓝鳕鱼，梭鱼，m鱼，鲶鱼，波罗的海鲱鱼等都可以。
我什么时候可以开始给宝宝一条鱼？
根据营养师的建议，将鱼放入孩子的菜单中，不能早于9-10个月。只有在宝宝完全掌握了肉类产品后才能这样做。请记住，鱼是最强的过敏原，因此您需要极其谨慎地使用它。开始喂食应该是每天5-10克。看着宝宝身体的反应，逐渐增加剂量。一岁儿童每日最大鱼类消费量为70克。建议健康的孩子每周不要超过2次。分发“鱼”和“肉”日，因为白天一次服用这两种产品会对婴儿的消化系统造成更大的负担。一般不推荐3岁以下儿童的鱼汤，因为营养价值低，烹饪过程中释放的有害物质含量低。
通常，小孩的过敏症既可以是整条鱼的过敏症，也可以是对于某些品种的过敏。在素质的第一个迹象，孩子需要休息两周，完全消除饮食中的鱼类菜肴。过敏症状消退后，尝试在菜单中重新输入其他种类的鱼。以同样的方式进行，第一次逐渐从每天5-10克开始。即使没有过敏反应，也不要超过建议的每日摄入量。
如何为孩子做饭？
- 用盐水解冻鱼。
- 即使您购买现成的鱼片，仔细修剪和去除所有骨骼也非常重要。
- 烹饪鱼类应在少量水中蒸熟或煮沸
- 如果鱼是小的，20-50分钟，如果鱼是完全煮熟的，应该是10-15分钟。
一岁以下儿童的鱼类菜肴简单实用的食谱
- 鱼泥。 将煮熟的瘦鱼（100克）煮至准备好并用搅拌器研磨。加入牛奶（1茶匙）和植物油（1茶匙）并混合。产生的质量沸腾几分钟。
- 鱼布丁。 从煮土豆（1个），牛奶（2-3汤匙）
- 鱼肉丸子。 鱼片（60克），并浸泡白面包（10克）通过绞肉机粉碎2-3次，加入蛋黄（1/4个），盐，植物油（1茶匙）拌匀。从产生的小球的质量形成，与水（以半）填充它们，小火煮约30分钟。在一场小火上。
和植物油（2茶匙）我们做一个土豆泥。 
加入现成的鱼片（100克），预先切碎，然后用鸡蛋打蛋（½个）。将所有东西混合并放入模具中。我们做一对夫妇或水浴30分钟。
一年后，孩子可以获得更多种类的鱼类菜肴。