香菜栽培
香菜或香菜是一种草本的一年生植物，具有明显的辛辣味道和许多有用的特性。它是最受欢迎的香料之一。香菜的原生土地是高加索和地中海东部。用于烹饪，绿色和香料。香菜的茎是直的，高约1米，最后是一串淡粉色的小花。然后它们变成浅棕色双种子，球状果实。
香菜：种植和护理
香菜是比较耐寒的植物，它容忍霜冻到-5°C，在南部地区它可以越冬，并提供早期的绿色。它可以在早春安全种植。
- 土壤. 香菜最适合种植在中等碱性的壤土和砂质壤土中，具有良好的水分。
- 关怀. 香菜的护理过程很简单。它包括除草，松土，及时浇水一次。如果夏天经常下雨，那么就不能浇水。在芫荽活跃生长期间，不进行额外的敷料。
- 洒水. 浇香菜的政权取决于其发展和发展。首先，当植物很小时，它们应该每周浇水2次，每1平方米3-5升。在叶子密集生长期间，浇水增加 – 每1平方米5-8升。当雨伞和水果已形成浇水切割时，每1平方米减少2-3升。播种时土壤需要很好地润湿，然后香菜会收获丰收。
- 额外施肥. 切叶后立即喂香菜。它对氮肥和磷肥的使用反应良好。
如何播种香菜？
- 在种植香菜之前，你应该在1平方米的床上加入3公斤肥料（腐殖质或泥炭）。
- 将沟槽填充15-18厘米，拉直，倒出，播种2-3小时后。
- 播种前香菜的种子不要浸泡。
- 播种成行，距离15厘米;每平方米种子2.5克;播种深度–1.5-2,5厘米。拍摄后2-3周出现。
这种植物应该在春季播种，因为土壤中含有大量的水分，而且由于缺乏，香菜的生长很差，很少。
当四月下旬的酸芫荽，它将在七月初开花，种子将在八月下旬成熟。你整个夏天都有绿叶，它必须在12-15天内播种几次。
床应该变薄，在芽之间留出超过8厘米。为了早日收获，你可以安排她的临时温室，只需用聚乙烯覆盖床。
在家种植香菜
在冬季，香菜可以在家里，窗户或阳台上种植，选择最阳光充足的地方。对于国内种植，Yantar品种的芫荽种子非常适合。
- 有必要在底部带一个带孔的锅，没有水的停滞，土壤排水良好。
- 将一些种子放在潮湿的土壤中，撒上一层薄薄的泥土。
- 创造温室效应，覆盖玻璃或薄膜。
- 适度和定期浇水，每天播放。
- 根据气温，种子会在5到20天内发芽。
香菜 – 收获和使用
如果你要为绿色和种子种植香菜，你应该知道：
- 当植物达到20厘米的高度并且处于花环的阶段时，在芽开始形成之前，应该在预制品上切割香菜叶。
- 在阴凉处干燥，然后在玻璃罐中折叠并关闭。
- 种子在8月底开始收获。
- 先在阳光下晒干，然后脱粒。
- 得到的种子最好储存在纸袋中。
在厨房中使用的香菜是非常多样的，和保护，在肉类菜肴，糖果和烘焙，沙拉，腌中和酱汁。但由于这样的事实，在叶子和精油香菜含量高，其在医药，香水和化妆品使用的种子。