饺子的形式
人们无法想出什么样的设备来使他们的工作更轻松！它们包括水饺的一种形式，也称为pelmennitsey。而不是浪费时间在手工造型和仔细撕裂每个水饺的边缘，你可以大大加快准备这道菜。让我们看看使用水饺形式的复杂性。
如何正确使用表格来饺子？
使用这种厨房用具的规则取决于它的多样性。毕竟，水饺的形状可以是圆形或矩形，手工，半机械或电气，塑料或金属。
今天没有电动饺子。它们主要用于大量生产馄饨。也许有人在家里仍然有这样的苏联式的设备，在那个女房东用来制作水饺的帮助下。 Semimechanical装置也罕见 – 这种形式用于生产不多馄饨，一盘称为馄饨形平方和新月形。这种形式配备了一个你需要扭动的手柄和一个用于滚动面团的滚筒。
饺子手册是当今最常见的形式。它是一个圆形或矩形，带有类似蜂窝的孔。在模具的下部，通常有腿，或者配有托盘，在其中倒入现成的饺子。上部有一个小侧面。
使用这个表单很简单：
- 展开两层面团。
- 将第一个放在上面的表单上。
- 在位于模具孔上方的地方，做小的凹痕。
- 将预先准备好的碎肉放入这些孔中。
- 用第二个测试层覆盖模具。
- 然后，几次，用擀面杖扫过表面 – 你的饺子准备好了！您只需要小心地将它们从模具中取出，轻轻按下即可。现成的pelmets小巧，美观，完全一致，边缘胶合良好。他们可以在桌上享用家庭晚餐，节日盛宴或者将来使用。
有一个手动pelmennitsu，你可以立即煮30-40件饺子！这种设备的主要优点是速度和易用性。但是，应该记住一些有助于使建模过程更方便和愉快的技巧：
- 不要放太多肉末，否则它会掉落在面团层之间。在烹饪过程中，这种饺子总是会脱落的;
- 对于百果馅来说也是一样，这种分解过于不准确;
- 不要将面团卷得太薄，否则它会在碎肉的重量下撕裂;
- 在开始之前，一定要撒上面粉，以便面团不会粘在面上，否则所有的工作都会变质。
非常赞赏消费者从制造商特百惠饺子形式。在它的优点中，应该注意到一个方便的长方形，存在一个特殊的水tray盘，可以放入 
冰柜以及用洗碗机清洗碟子的能力。此外，它还配备了一个用于肉末的量匙和一个用于模拟水饺的食谱和插图的小册子。与普通铝合金水樽相比，特百惠水饺的形状由高质量塑料制成，更加环保和安全。
通过购买这种方便的形式，你可以肯定的是绝不会买半成品在超市，你会不会跟饺子不寻常的形状和大小实验 – 它是那么容易它是你的家人与美味可口的自制馄饨喂！