木砧板

每个家庭主妇必须在厨房里至少有两个木制砧板，因为肉，鱼和水果是完全不相容的，并且需要在不同的剂量下切割。那么，这样的项目的最大数量是不受限制的，主要是他们方便存储。

哪种砧板更好 – 木质或塑料？

虽然木制切菜板比塑料切菜板更卫生，但使用起来更方便。它们上的产品不会滑落，就像塑料或玻璃一样，这样可以减少用锋利的刀子伤害手指的可能性。

另外，木制表面上的刀不是无光泽的，关于玻璃不能说。用木头制成的木板具有抗冲击性，它们甚至适用于用厨房斧头切割肉类。所以它们比其他物种更有优势。

我应该选择什么样的形式？

形式的选择 – 圆形，矩形，想象，更多地取决于女主人的存货欲望。但是人们注意到矩形板更加方便实用，所以它们应该更喜欢它们。让我们来看看厨房里的腊肠犬是什么。

最简单的棋盘是一个矩形。最好是用实木制成 – 橡木，金合欢，山毛榉，因为软木很短，容易变形。

当轮廓上的贴片具有浅槽时非常方便，该槽不仅用作装饰元件，而且还用作切割多汁产品（橙子，腌黄瓜）时流动的液体的收集槽。

圆形dosochka如果指的是大尺寸的木制砧板也很舒服，因为小砧板不会很方便。但如果它很大，那么使用它会很舒服。没有什么是着名的厨师使用这样的。

如果圆形的足够厚 – 高达5厘米，那么它可以用大刀安全地切割并用斧头切割骨头，而不用担心dosochki的完整性。

有一个端面木砧板，可以是圆形或矩形，非常方便。在这个dosochka的内部或底部有一个特殊的半圆形样品，方便放置板的边缘，当切割蔬菜时，只需将多余的产品装入其中。如果这个小棍子仍然有小突起 – 腿，这使得它更便于操作。

除了通常出售的木板之外，您还可以找到一个三维木制dosochku，里面有一个小盒子。在烹调设备的前表面是一个圆形凹部，其被切割后倾蔬菜，得到在同一时间进入容器。这个选项非常方便，特别是如果需要切割大量的产品。

我们厨房最受欢迎的是一次带有图案的木制砧板。它通过在木材或工业条件下用油漆燃烧，然后用清漆覆盖。这些dosochki同时装饰内部，同时背面有工作表面。

很多时候，你可以得到一个鱼，苹果或任何其他物体的装饰砧板作为礼物。这样的产品可以用来切割小的东西，因为小的工作区域不允许使用秋千。

对于披萨爱好者来说，带有计划段的圆形切菜板是合适的，这样便于将披萨均匀地分成相等的部分。有时候会有一个特殊的圆形刀带着这个板子。

希望切片面包是在专门为该板指定的情况下进行的。出售这种用途的目的是有一个带有双层底的沟渠格子，其中面包屑被唤醒，方便清洁后。