冰箱如何工作？

21.05.2023

冰箱的工作原理

我们每个人在家都有冰箱。很难想象，大约80年前，这个家电还没有发明出来。但并不是每个人都会考虑冰箱的设备和原理。但是，这是一个非常有趣和翔实的时间：约如何操作冰箱的知识，可以随时派上用场的任何故障或失效的情况下，帮助购买，当你选择一个很好的模式。

家用冰箱如何工作？

传统家用冰箱的工作基于制冷剂的作用（通常是氟利昂）。这种气态物质沿着闭合回路移动，改变其温度。达到沸点（而氟里昂从-30到-150°C）时，它蒸发并从蒸发器的壁上带走热量。结果，室内的温度降低至平均6℃

“辅助”的制冷剂的冷却器的部件如压缩机（将产生所期望的压力），蒸发器（从所述冷藏室的内部吸收热量），冷凝器（发热到环境中）和节气门开度（体温调节和毛细管阀）。

另外，应该说压缩机压缩机的原理。它旨在调节系统中的压降。压缩机收紧蒸发的制冷剂，将其压缩并将其推回冷凝器。在这种情况下，氟利昂的温度会上升，并再次变成液体。制冷压缩机由于位于其壳体内部的电动机而运行。通常，密封活塞式压缩机用于冰箱。

因此，冰箱的工作原理可简要描述为将内部热量循环回到环境中的过程，其结果是室内的空气冷却。这个过程被称为“卡诺循环”。这要归功于他们长时间存放在冰箱里的产品不会因低温不断而变质。

还应当指出的是，在冰箱内温度的不同地方也不同，这一事实可以用于不同产品的存储。在现代冰箱昂贵型侧由端有一个明确的划分区域：通常冷藏室，“零区»（biofresh）的肉，鱼，奶酪，香肠和蔬菜，以及所谓的superzamorozki冷冻区。后者的特点是非常迅速（几分钟内）将产品冷冻至-36℃其结果是根本不同的形式的晶格，同时保持比常规冷冻更多的营养物质。