مزيج بوردو – الطبخ
في الريف ، هناك دائما آفات وأمراض نباتية تمنع المزارعين من زراعة محصول جيد. لذلك ، في الربيع والصيف ، لمكافحة أمراض جميع النباتات تقريبا ، يتم تنفيذ الرش مع خليط بوردو.
حاليا، في المتاجر المتخصصة ببيع الملابس الجاهزة خليط بوردو، والذي يتضمن المعبأة في النسب الصحيحة، والجير مروى وكبريتات النحاس. ولكن يمكنك إعداده بالكامل بنفسك ، ثم سنخبرك بكيفية القيام بذلك.
التحضير الذاتي لمزيج بوردو
البستانيين في فترات مختلفة من نمو النبات يستخدمون مزيج بوردو بتركيزات مختلفة.
لإعداد تركيز 1 ٪ من الضروري:
- 100 غرام من كبريتات النحاس ؛
- 100-150 غرام من الجير.
- 10 لترات من الماء.
تركيز 3 ٪:
- 300 غرام من كبريتات النحاس ؛
- 400 غرام من الجير
- 10 لترات من الماء.
تركيز 0.5-0.75٪:
- 50-75 غرام من كبريتات النحاس ؛
- 75-100 غرام من الجير.
- 10 لترات من الماء.
كيف نحل خليط بوردو الجاهز أو الممزوج ذاتيًا؟
عملية الخلط هي نفسها:
- كبريتات النحاس تذاب في 1 لتر من الماء الساخن في الأطباق غير المعدنية.
- بعد الانهيار التام للزجاجة ، أضف 5 لترات أخرى من الماء ؛
- في الخزان الثاني ، قم بإذابة الجير في 5 لترات من الماء ؛
- محلول كبريتات النحاس لتصب تيار رقيقة إلى حل الجير (لا يمكن تغييرها أجل التسريب).
- ترشيح قبل الاستخدام.
سيكون الخليط المعد بشكل صحيح أزرق ساطع. قم بإعداد خليط بوردو مباشرة قبل استخدامه.
تطبيق خليط بوردو
يستخدم مزيج بوردو:
في تركيز 3 ٪:
- رش أشجار الفاكهة في أوائل الربيع، قبل أو أثناء برعم monolioza جرب، حليقة.
- العنب من العفن الدقيقي (العفن الفطري) ؛
- الكشمش ، عنب الثعلب ، التوت ، الفراولة وشجيرات الزينة من أماكن مختلفة ؛
- الحبوب الشتوية من تعفن الجذور ، قالب الثلج.
بتركيز 1 ٪
- ليرش السفرجل والتفاح والكمثرى في فترة النمو ضد الجرب والرطوبة والنخاع.
- المشمش والبرقوق والكرز والخوخ والكرز – من مجعد بقعة أوراق الكرز، moniliosis، المعنقدة.
- العنب – ضد العفن.
- gooseberries والكشمش – من الصدأ ، septoriosis ، anthracnose ،
- البطاطا – ضد phytophthora (فطريات البطاطس).
في تركيز 0.5-0.75٪
- لرش محاصيل الخضروات (الخيار والطماطم والليمون وغيرها) ونباتات الزينة.
ومتوسط نصيب شجرة تتطلب 10-16 ليتر من السائل، والبطاطا والطماطم والخضروات الأخرى لكل 100 M2 زراعة، 5-10 لتر.
رش أشجار الفاكهة تنتج عند تشكيل البراعم، ثم تكرر بعد هبوط بتلات وعندما الفواكه تصبح مثل البندق.
رش الكروم والبطاطا وغيرها من النباتات (المنثور، والطماطم) وينبغي أن يبدأ في أول ظهور للمرض ويتكرر بعد 10 إلى 15 يوما، وهلم جرا حتى اختفاء كامل للمرض. يجب التوقف عن رش محصول الفواكه قبل 2-3 أسابيع من الحصاد.
قبل صنع واستخدام خليط بوردو ، يجب أن تتعرف على الاحتياطات اللازمة ، لأنها سامة للحيوانات والبشر:
- أثناء العمل ، استخدم معدات الحماية الشخصية للبشرة والعينين والبلعوم الأنفي ؛
- قبل تناول الطعام ، يجب غسل الفاكهة جيداً ؛
- يجب دفن السائل المتبقي في الأرض ، ولكن بعيدا عن الآبار ؛
- لا تستخدم النباتات المرشوش في تغذية الماشية ؛
- لم تعد الأطباق المستخدمة أثناء تحضير المزيج مناسبة للطهي.
- بعد العمل معه تحتاج إلى غسل وجهك واليدين جيدا بالماء والصابون.
على الرغم من أن عملية إعداد خليط بوردو ليست سهلة للغاية، ولكن في الحديقة ليسوا في عجلة للتخلي عن استخدام لصالح الفطريات الجديدة، لأنها تستخدم لسنوات عديدة، ونحن واثقون من تحقيق نتيجة إيجابية.