ما هو البرغموت وما هو شكله؟
على الإطلاق عند سماعنا عبارة “الشاي الأسود مع البرغموت”. ولا يعرف الجميع كيف يبدو نبات البرغموت ، والذي يضاف إلى هذا الشاي بالذات ، وبشكل عام – ما هو عليه. لذا ، فإن فرس النهر هو نبات من عائلة الروتس ، التي تنتمي إليها الحمضيات أيضًا. تبدو ثمارها مثل الليمون. يضاف الشاي المستخلص من قشوره من أجل أرمته. هذا الشاي يهدئ ويحسن الهضم.
وصف البرغموت النبات
البرغموت هو نبات شبيه بالأشجار يتراوح ارتفاعه من 2 إلى 10 أمتار. فالكرون مترامي الأطراف ، واسع الانتشار ، مع براعم كثيفة تمتد من الجذع الرئيسي إلى الأعلى عند زاوية حادة.
عندما تزهر البرغموت ، تأتي رائحة قوية وممتعة من الشجرة. يتم جمع الزهور في حزم صغيرة أو تنمو وحدها. تتشكل الفواكه وتنضج في بداية فصل الشتاء. العلامة الرئيسية للشيخوخة الكاملة هي تكوين قشرة كثيفة وسواد للبذور.
 |  |  |
حول التوابل البرغموت
في الطبيعة ، لا ينمو البرغموت ، بل كان مصطنعا من قبل الإنسان. وحصل على اسمه تكريما لمدينة بيرغامو في إيطاليا. زراعة ذلك لإنتاج الزيوت الأساسية ، وهذا هو ، باعتبارها ثقافة النفط الأساسية.
يتم الحصول على زيت البرغموت ليس فقط من الفواكه ، ولكن أيضا من الزهور والأوراق وبراعم الشباب. لها رائحة طازجة لطيفة وتعتبر أفضل زيت أساسي يتم الحصول عليه من الحمضيات. يستخدمونه ليس فقط للشاي ، ولكن أيضًا في صناعة العطور.
أيضا من الضروري النفط من البرغموت كدواء. وفقا للمؤشرات الطبية فإنه يستخدم من 2 إلى 5 قطرات مذابة في ملعقة كبيرة من العسل. تأثير مضاد للاكتئاب ثبت علميا من زيت البرغموت. فهو يساعد على الإرهاق العصبي ، وتوفير المهدئة والاسترخاء ، أو على العكس ، تأثير منشط ومحفز.
كيف تستخدم البرغموت؟
بالإضافة إلى استخراج الزيوت العطرية ، في بعض الأحيان ، يتم استخدام عجينة الفواكه في صناعة الفواكه الممزوجة والمربى. أيضا ، يتم استخدام الفواكه في الطبخ لصنع المربى. يستخدم Tsedra أيضا أثناء إعداد شراب ، والمشروبات الكحولية والحلويات.
في كثير من الأحيان البرغموت هو جزء من المضافات النشطة بيولوجيا ، والمصممة لتحسين مناعة وتحسين الصحة العامة. غالبًا ما يتم تضمين زيت البرغموت في التركيبات المستخدمة للعلاج العطري. كما يشفي تماما ، لديه خصائص مدر للبول وديدان.
زهرة البرغموت
بالإضافة إلى البرغموت بالمعنى المعتاد ، هناك غالبًا ما يذكر زهور البرغموت التي ليس لها علاقة مباشرة بالنبات الموصوف سابقًا. والشيء هو أنه في القرن التاسع عشر بدأت الزهور الجميلة والمشرقة للعاهل ، تنضح رائحة لطيفة ، تشبه إلى حد كبير رائحة البرغموت ، بالتشابه مع نبات الحمضيات.
 |  |  |
بالمناسبة ، زهور monad (البرغموت) هي أيضا من الضروري النفط ، ولكن فقط العشبية. أخرى من أسمائها – الريشة الهندية ، ميليسا الأمريكية ، بلسم الجبل ، شاي أوسويغو.
الزهور bergamoda-monard لها جذمور قوية. النبات مقاوم جدا للأمراض والآفات. في كثير من الأحيان يتم استخدام سيقان ونورات من الليمون monaras والتوابل توابل توابل ، مما يثير إعجاب السلطات ، وأطباق اللحوم ، وكذلك aromatizes الشاي ، kvass ، المربى.
الأعشاب المعمرة مقاومة للجفاف للغاية ومقاومة للبرد. ينمو بشكل جيد على التربة الجيرية الخفيفة ، فإنه يتفاعل بشكل جيد مع خلع الملابس العضوية العليا.
أوراق monad هي الرمادي الفضي ، طويلة ، lanceolate. الجذع منتصب ، امتدت إلى ارتفاع 1 متر. تزهر النباتات في شهري يوليو وأغسطس ، وتزهر الأزهار حتى شهرين. الزهور هي الزخرفية للغاية مع التلوين من اللون البنفسجي الوردي إلى أرجواني داكن. يمكن استخدامها على حد سواء لتشكيل باقات ، وتزيين أسرة زهرة و mixborders.