فلفل أحمر “بيل”
فلفل السلطة هو مصدر لعدد كبير من المواد المعدنية المختلفة ، والفيتامينات ، والتي تحتوي على معظم A ، C و P ، لذلك هذه الخضروات مفيدة للغاية. واليوم يتم تقديم مجموعة كبيرة من أصناف البستانيين ، حيث تختلف من حيث النضج والحجم واللون وشكل الفاكهة ، وكذلك الطعم.
في هذه المادة سوف تتعلم عن مجموعة متنوعة من الفلفل الأحمر “بيل”.
الفلفل “بيل”: الوصف
وقد عرف هذا التنوع ينتمون إلى العقل الفلفل التوت نادرة وغريبة لفترة طويلة وتحظى بشعبية كبيرة في أمريكا الجنوبية. المصنع نفسه نشر وطويل القامة، مع زرع المبكر ورعاية جيدة تصل إلى نهاية الموسم لتصل إلى 2 متر في الطول ومختلفة عن الآخرين مع شعر السيقان والأوراق، وكذلك شكل غير عادي وطعم الفاكهة.
الفلفل يزرع في الشكل تشبه صغيرة جرس زهرة حمراء، وبالتالي حصلت على اسمها. في وقت متأخر من الصنف مع تحقيق عائد يصل إلى 1.5 كجم لكل مصنع. الفاكهة وزنها 30-60 جرام، يمكن أن تصل إلى يتم التخلص منها منفردة 100 ج. اللحم طعم الحلو والحاد: جدار الانضمام إلى منطقة ساق يكون لها طعم مرير حاد والجزء السفلي من الفاكهة، على غرار الكوسا الصغيرة – لاذع الحلو والمر. وهكذا، فإن شعبية وتفرد الفلفل “بيل” هو مزيج من الطعم المر والحلو في نفس الوقت.
ثمار هذا الفلفل ممتازة لتعليب كاملة واستخدامها في شكل طازج لإعداد السلطات وأطباق اللحوم.
فلفل “بيل”: زراعة
يمكن أن تنمو في أحواض وفي الأرض المفتوحة.
بذور الفلفل الأحمر “الجرس” ليست شائعة جدا، يتم اطلاق سراحهم قبل شركة “Gavrish” 15 قطعة في علبة، والآن يمكن العثور عليها في الحديقة الهواة الذين يزرعون هذا التنوع وبيع البذور.
المبادئ الأساسية للزراعة والرعاية للفلفل من هذا الصف هي نفسها بالنسبة للفلفل البلغاري.
منذ 140-150 أيام تمر من البراعم إلى الثمر ، يجب أن يتم زرع البذور في منتصف فبراير. يزرع في وعاء ، يثقب القاع ويملأ بخليط أرضي مع إضافة رماد الخشب إلى 2/3 من الحجم. من أجل الإنبات والنمو النشط للشتالت ، يلزم درجة حرارة + 20-23 درجة مئوية. إذا تم تسميك البراعم ، يتم زرعها بعد ظهور ورقتين حقيقيتين في أكواب منفصلة ، في محاولة لعدم تعكير الجذور وعدم تقصير العمود الفقري المركزي. سقي معتدل. في الأيام الحارة يتم تخفيف الشتلات في الهواء الطلق.
وضع الفلفل في المساء على مسافة 40 سم بين النباتات في مشمس ومحمية من الرياح. وأضيف إلى الآبار وسكب الرماد محلول 1٪ من برمنغنات البوتاسيوم. الفلفل هي mulched. القواعد الإلزامية للرعاية المزروعات وسقي الماء فقط دافئ، وتخفيف التربة العادية والتسميد: 2 أسابيع بعد الغرس – البوصفير، خلال المزهرة – حل الرماد، حتى بعد 3 أسابيع – الأسمدة التي تحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم.
الفروق في رعاية الفلفل من مجموعة متنوعة من “بيل” هي فقط في مرحلة تشكيل بوش. في النباتات المزهرة ، من الضروري قرصة جميع البراعم الجانبية أسفل المبيض الأول ، ثم يتم إزالة الرقع الموجودة رأسيا فقط. يترك بوش ليتفرع بحرية. قبل 6 أسابيع من نهاية الموسم ، يتم التقاط جميع البراعم المتصاعدة.
في حين أن الثمرة خضراء ، فهي حلوة عندما تتحول إلى اللون الأحمر
الحدة حاد وتكثف الرائحة. تنضج الفلفل الأخضر إلى الأحمر في غضون أسبوع. النبات fructifies للصقيع. من المؤسف تنظيف مثل هذه الشجرة الذكية بالفاكهة الزاهية من الأخضر والبرتقالي والأحمر.
بما أن الفلفل هو نبات معمر ، فإنه يمكن زراعته في وعاء كبير في نهاية الصيف ووضعه في غرفة دافئة لتنضج المحصول. بعد ذلك ، عندما يتم جمع المحصول ، وتتخلص الأدغال من الأوراق ، يمكنك وضعها في مكان بارد لبضعة أشهر. في الربيع ، سوف تبدأ في النمو مرة أخرى ، وبعد انتهاء الصقيع ، يمكن أن تهبط مرة أخرى إلى الأرض.
مثل هذه الفلفل الجميل والتوابل تسرّع المائدة في فترة الصيف والخريف وتسعد الشتاء.