الصحافة الفرنسية للشاي
الصحافة الفرنسية في الترجمة تعني حرفيا “الصحافة الفرنسية” ، لأنها تحدث للشاي والقهوة. وهو يتألف من مكبس فرنسي من اللمبة ، وأهمها زجاج ومكبس وغطاء. على المكبس هناك مرشح لا يسمح لحام أو القهوة. الشاي والقهوة ، المطبوخة في هذا الجهاز ، لديهم نكهة خاصة وطعم خاص.
كيف تختار الصحافة الفرنسية؟
بادئ ذي بدء ، تقرر على الحجم المطلوب من brewer. لذلك ، 350 مل من السائل حوالي 1.5-2 حصص من الشاي. المقبل – الاهتمام بنوعية إصلاح اللمبة. من المرغوب فيه أن يكون حامله ليس فقط في قاعدة المصباح ، ولكن أيضًا من الأعلى. ثم يمكننا التحدث عن التثبيت الموثوق.
تأكد من تفكيك جميع أدوات ضغط إبريق الشاي بالكامل لغسلها. من الأفضل اختيار موديلات المصابيح الكهربائية ، لأن هذا الجزء غالباً ما يكون مكسورًا. وللحد من هذه اللحظة غير السارة ، انتبه إلى النماذج ذات الزجاج المقاوم للحرارة. مصنوعة من لمبات مقاومة للحرارة من نوعية جيدة من قبل شركة Pyrex الفرنسية.
أما بالنسبة للحوامل ، يجب أن تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي تلبي متطلبات المعلمات المحددة للأطباق.
كيف تستخدم الصحافة الفرنسية؟
الشاي الطبخ في الفرن الفرنسي من نوع القلي هو مريح للغاية. اغلي الماء واتركه لمدة نصف دقيقة. هذه المرة ضرورية لكي تصبح درجة حرارة الماء مثالية للتخمير. بالإضافة إلى ذلك ، قد يؤدي الماء المغلي إلى انقسام القارورة.
كيف يتم تحضير الشاي بشكل صحيح في الصحافة الفرنسية؟ الشيء الرئيسي ، لا تتسرع في ملء قارورة مع أوراق الشاي على الفور. أول طبقة لها مع الماء المغلي وبارد قليلا. اسكب الماء ثم اسكب أوراق الشاي ثم صب جزءًا جديدًا من الماء المغلي. حرك الشاي بملعقة طويلة أو عصا ، ثم قم بتغطية القارورة بغطاء. يجب أن تكون شاشة الفلتر 2 سم من مستوى الماء.
يجب أن ينقع الشاي لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق. بمجرد أن تأتي أوراق الشاي من قاع البروير ، يمكنك استخدامها 
لحام. ويعتقد أنه خلال هذه الفترة أعطت أوراق بعيدا العطر بأكمله.
من المستحسن استخدام الشاي أوراق كبيرة ، وإذا كنت تحب الشاي مع إضافات ، يمكنك استخدام الشاي المختلطة جاهزة ، ولكن يمكنك إضافة المكونات الطبيعية نفسك.
يتم اختيار القوة الأصلية للشاي وفقا لذوق المرء. ما يقرب من 350 مل تحتاج إلى وضع 2 ملاعق شاي من الشاي. عندما يخمر الشاي ، من الضروري خفض الضغط إلى أدنى موضع. بعد ذلك يمكنك صب الشاي على الكؤوس. تناول شاي لطيف!