الجدول مارميت
في الوقت الحاضر ، لربات البيوت خلق العديد من الأجهزة المختلفة المصممة لتسهيل العمل اليومي في المطبخ ، أن الطهي يصبح متعة. بالنسبة لبعض الآلات ، فإن النساء عالقات إلى درجة أنهن لم يعد يعرفن كيف يديرن ، على سبيل المثال ، دون فرن ميكروويف ، وخلاط ، وفرن. ومع ذلك ، فإن التقدم لا يزال قائما ، ويبدو أن الأجهزة الجديدة تساعد ربات البيوت. وهذا يشمل marmite. نعتقد أن عددًا قليلاً من النساء على دراية بمثل هذا الجهاز. لذلك ، سوف نخبرك عن ما هو عليه ، وكيفية استخدام marmite وتكشف عن بعض الأسرار.
مارميت هي مساعد في المطبخ
Marmite هو أداة مطبخ تستخدم للحفاظ على الدورتين الأولى والثانية والأطباق الجانبية والصلصات في حالة السكون لفترة طويلة. الاسم نفسه له جذور فرنسية ويعني كلمة “مرجل”. وذلك في منتصف القرن التاسع عشر كان يطلق عليه في الجدول العاصمة الفرنسية للعمال العاديين، والتي لم تختلف القائمة المسرات. في ألمانيا ، استخدمت barmaids لصنع عجين البيرة كما marmites. ثم أصبح هذا الجهاز “مقيم” دائم للمقاصف في المؤسسات والمؤسسات التعليمية. هناك كان مثيرًا للإعجاب ، لأن الطعام يجب أن يكون درجة الحرارة اللازمة لعدد كبير من الزوار. الآن كان هناك طاولة البخار من أجل الوطن، والذي يهدف الرئيسي – للتدفئة وجبات الطعام خلال وليمة العائلة أو لترتيب الكثير من التسلية. أبعاد مثل هذه الأجهزة المطبخ صغيرة جدا – يبدو المارميت سلطانية مع حالة معدنية. يعمل مارميتي الأطباق الأولى والثانية على مبدأ حمام مائي. وهذا يعني أن السعة التي يتم وضعها سخان تقع طبق – التدفئة عضو المؤازر درجة حرارة المياه اللازمة، التي من الطعام الساخن. ولذلك ، يمكن للمضيفة معاملة الضيوف الأعزاء مع مقبلات دافئة في أي وقت. وبينما لا يجف الطعام ولا يحترق ، وحتى يحتفظ بمذاقه ومظهره المريح. بشأن ما إذا كان من الممكن إعداد جدول البخار، فإن الجواب هو لا ماء في الجهاز ليست ساخنة ل100⁰ C، وبالتالي الطهي غير ممكن.
مارميت: كيف تختار؟
يقدم السوق الحديث تشكيلة واسعة من مساعدي المطبخ. في معظم الأحيان للأغراض المنزلية ، وهذا هو ، الحفاظ على درجة حرارة الطبق قبل التقديم على طاولة الاحتفالية ، وعادة ما تقدم marmite الكهربائية الجدول. من ذلك يذهب سلك الطاقة إلى الشبكة المنزلية. النوع المحمول من الجهاز هو تقليدي للمآدب وحفلات الاستقبال في المطاعم. لدى مارميت يونيفرسال أبعاد كبيرة ويستخدم في المقاصف العامة الكبيرة. في المنزل مريحة لاستخدام الجداول البخار مع التدفئة من شمعة: يقع حاوية للأغذية مصنوعة من الزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ أو الخزف فوق صينية حامل، الذي يضم شمعة أو الشعلة. موافق ، ولا يضيع الذوق ، ويبدو غير عادي ومريح للغاية. هم تماما 
يمكنك أن تأخذ معك للنزهات والرحلات إلى الطبيعة للحفاظ على درجة الحرارة ، على سبيل المثال ، كباب شيش. هناك أيضا مبرد مارميت – يسمى هذا النوع لأداء وظيفة عكسية ، أي لتبريد المنتجات التي يتم تسليمها إلى الطاولة لفترة قصيرة من الزمن. بالمناسبة ، يمكن لبعض الأجهزة التعامل مع كلتا المهمتين – اعتمادا على الوضع المحدد. لكن تكلفتها ، بالطبع ، أعلى.
يمكن أن يكون لأشجار مارميت أشكال مختلفة – بيضاوية ، مستديرة ، مربعة ، مستطيلة. تم تجهيز بعض الأجهزة بحاويتين ، مما يسمح لك بالحفاظ على درجة حرارة طبقتين في نفس الوقت. لا تتجاوز سعة سطح المكتب marmite عادة 5 لترات.
بالطبع ، لا يعد المارميت أمرًا ضروريًا في المطبخ. ولكن عند التقديم ، ستفاجئ ضيوفك بمثل هذا الإكسسوارات الأنيقة. بالمناسبة ، قد تصبح مارتيت الطاولة هدية سوف تفاجئ أي امرأة.