الأصفر البرقوق “العسل”
على وجه الدقة ، يسمى هذا النوع من البرقوق “العسل الأبيض”. تعلق صفة “الأصفر” بحزم على اسم هذا التنوع بسبب حقيقة أن كل من جلد الثمرة واللحم لها لون أصفر واضح. ولماذا تسمى هذه الخوخ العسل ، وليس بحاجة إلى شرح. إذا كنت قد جربت هذه الفاكهة العطرة ، فأنت لا تعرف شيئًا سوى الارتباطات بالعسل ، لا يسبب طعمها. لكنهم لا يتدفقون ، حيث أن هناك مرضًا لطيفًا يغسل حلاوة العسل. العسل الأصفر البرقوق هو تنوع ولدت في أوكرانيا. لتفانيها سوف يعلق يده ل L.I. تارانينكو ، عالم يعمل في فرع دونيتسك من معهد البستنة التابع للأكاديمية الأوكرانية للعلوم الزراعية.
وصف متنوعة
يجب أن يبدأ وصف برقوق العسل مع حقيقة أن هذه الشجرة عبارة عن نبات طويل القامة. إذا كانت مزروعة في مكان مناسب ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى خمسة أمتار. لكن الشجرة لا تختلف كثيرا عن التاج. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن عدد فروع شجرة من هذا التنوع صغير بما يكفي إذا ما قورن بأشجار البرقوق من الأصناف الأخرى.
يزهر البرقوق من هذا الصنف في وقت أبكر من البقية. هذا يرجع إلى حقيقة أن درجة “العسل الأبيض” – المثمرة ، أي لا عملية التلقيح ، ولا مزيد من تشكيل النورات والفواكه غير ممكن إذا لم يكن هناك حبوب اللقاح من النباتات الأخرى. يمكن أن يكون الملقح لأشجار “العسل الأبيض” أي نبات من هذا النوع الذي يزهر في نفس الفترة. غالباً ما يلعب دور الملقحات بأشجار البرقوق من الأصناف “الهنغارية المبكرة دونيتسك” ، “كارلشيف في رينوكلود” أو “المجري المبكر”.
يشير “العسل الأبيض” إلى إنتاجية عالية. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الأشجار بسهولة تحمل الجفاف والصقيع الصغيرة ، حتى تتمكن من زراعة مثل هذه الأنواع من الخوخ الأصفر في أي منطقة تقريبا. ميزة أخرى من هذا التنوع هو متواضع في الرعاية. حتى إذا كان “العسل الأبيض” يزرع في المنطقة الشمالية ، فإن ثماره تبقى كبيرة ، دون أن تفقد صفات ذوقها ، التي يحبونها.
تنمو أزهار البرقوق “العسل الأبيض” بشكل كبير. فاكهة واحدة يمكن أن تزن من 40 إلى 50 غرامًا. البرقوق له شكل دائري منتظم ، قشرته عالية الكثافة ، والتي تسمح بالنقل دون ضرر على الحصاد. الجلد أصفر ، هناك طلاء الشمع الأبيض. اللب هو العصير ، والأصفر ، والكثيفة ، ولها طعم العسل خفيف والرائحة ، مع الملاحظات من المودة. العظام نفسها ليست منفصلة تماما. خبراء تقييم طعم الفواكه ، وبعد تذوق ، وأخماد البرقوق “العسل الأبيض” 4.5 نقاط من أصل 5 ممكن.
مزايا وعيوب من التنوع
كما ذكر أعلاه ، تنضج ثمار هذا النوع البرقوق في وقت مبكر بما فيه الكفاية. غالبًا في الأيام الأخيرة من شهر يوليو ، 
لبدء الحصاد. انهم يستخدمون ثمار “العسل الابيض” متنوعة أساسا للاستهلاك في الأغذية الطازجة. ومع ذلك ، فهي أيضا مناسبة للحفظ بسبب الجلد الكثيف. يتم الحصول على المربى ، كومبوت ، المربى من الخوخ الأصفر العسل ممتازة. يمكنك أيضا استخدامها لصنع حشوات فطيرة.
إذا كنا نتحدث عن أوجه القصور في هذا التنوع ، في الوقت الحاضر قد اكتشف البستانيين واحدة فقط. وتتكون في حقيقة أن الأشجار تنمو طويلة ، مما يعني أنه سيكون هناك العديد من الأماكن في الحديقة. إذا كان حجم موقعك يسمح لك بزرع عدة أشجار من الصنف الأبيض “Honey Honey” دون الإخلال بالنباتات الأخرى ، يمكنك الحصول على الشتلات بأمان. إن طعم هذه الفواكه العطرة جيد جدًا لدرجة أنك لن تندم عليه.